“镇”能量

东南网12月19日报道（本网记者 施远圻/文 陈培源/视频）“我们是奔着采摘芦柑来的，没想到山上配套设施这么完善，拍照也很出片，让我们身心得以放松，很不错！”最近，永春县外山乡云峰村收获了不少点赞声，来采摘芦柑的游客们被山上的美景与便利深深吸引着。

长期以来，外山乡立足生态优势，实施“生态立乡、旅游强乡、康养旺乡、智慧名乡”的发展战略，通过生态优化、产业提升、乡村治理等举措，将生态资源转化为发展优势，推动农旅融合，精心铺就乡村振兴新路径。

    外山溪旁的“绿水青山就是金山银山”标语。外山乡政府 供图

山路通果园热 农旅融合活山村

“我们村地处永春与南安交界处，曾是贫困的山顶村，发展相对落后，但这里生态环境好，种有芦柑、橙子、柚子、梨、冬瓜等品质好、受欢迎的农特产品，在乡党委、政府的指导下，村委会谋划以农旅融合为突破口带着村民一起致富。”云峰村党支部书记、村委会主任林志军告诉记者。

要致富，先修路！云峰村积极筹集各方资金，将一条条蜿蜒于青山之间的“毛细血管”拓宽升级——不仅拓宽了通乡主干道，更打通了环村公路网络，累计建设里程达30多公里。道路一通，盘活全局：村民出行更便捷，特产下山更快了，而更深远的变化是，这些新路仿佛一条条“引流线”，将山外的游客、商机与山里的风景、物产紧密相连，为后续农旅融合的深化铺就了坚实的跑道。

    游客利用节假日时间前来体验采摘芦柑乐趣。颜彩虹 摄

此外，结合芦柑、橙子、冬瓜等应季特色果蔬的成熟时节，云峰村委会引导果农、瓜农、菜农推出自助采摘农业体验项目，让市民游客在春、夏、秋、冬不同季节走进云峰村都能体验采摘的乐趣。

“我们合作社种了4000多棵芦柑树，今年收成好，从11月中旬起就开始采摘，我们也推出自助采摘项目，每逢周末，平均每天会有200多名游客从泉州市区、莆田、厦门等地前来体验采摘芦柑的乐趣。”云峰村天竺山合作社负责人林培水告诉记者。在他看来，合作社生意变好，除了得益于通往村里道路的拓宽升级，还有就是村里打造的大风车露营基地特色项目引来的优质游客。

大风车已成为山间独特的风景线。外山乡政府 供图

风车露营引客来 生态流量变“留量”

原来，大风车露营基地作为永春县近年新晋的网红打卡地，于2020年获评“福建省乡村旅游村”称号，早已在抖音、小红书等平台攒足了人气。随着一条条推介视频的传播，这里不仅吸引了一拨拨游客前来拍照打卡，更悄然带动了整个村庄的活力——年接待游客突破3万人次，周边农产品月销售增加超过1.5万元，村集体实现年增收10万元。这些数字，不仅是“流量”变“留量”的生动印证，更是外山乡生态价值向发展价值持续转化的缩影。

“因为福能新能源公司在我们这建设了风电场，一座座大风车矗立在绿荫环抱中成为山间独特的风景线，吸引不少人来拍照打卡。我们因地制宜建设了露营基地，并打造了徒步登山、共享厨房、房车露营、帐篷露营等多种体验项目，把走进外山的游客留下来，体验多样化的自然疗愈服务。”林志军介绍道。

游客们在共享厨房切猪肉，做柴火饭。李育智 摄

今年68岁的村民卓双花，如今是露营基地共享厨房的“常驻帮手”。切菜、备料、招呼客人，她手脚麻利，笑容淳朴。她很高兴村里能成为网红打卡地，因为随着游客的增多，不仅让山村焕发了活力，也让像她这样的留守老人有了在家门口参与劳动、增加收入的机会。

“深入走进云峰村，游客们采摘时满脸的喜悦，露营帐篷外袅袅的炊烟，大风车下奔跑欢笑的孩子都让我深深触动，这些生动场景背后，不仅是生态与旅游的融合，更蕴藏着这片土地深厚的生活记忆与文化根脉。”永春县文化特派员颜彩虹对记者说。她认为，乡村振兴既需要产业塑形，也离不开文化铸魂。“就像村里传承百年的‘童狮’表演，它不仅是一种民俗，更是凝聚乡情、承载乡愁的文化符号。我打算帮助村子梳理这些散落的‘珍珠’，让生态旅游的故事更有厚度，让前来体验的游客不仅能看见风景，还能读懂这里的文化与人情。”

    游客们在大风车露营基地用手机、相机等记录日出最美瞬间。外山乡政府 供图

串珠成链兴全域 康养文旅绘新景

云峰村只是外山乡探索农旅融合成功的一个缩影，近年来，外山乡的墘溪、草洋、福溪等村也走出了符合自己发展的特色路子。该乡先后荣获中国慢生活休闲体验区、“清新福建·气候福地”、省级乡村治理示范乡镇等多项荣誉，而这条由生态引领、农旅融合铺就的振兴之路还在不断探索中。

值得一提的是，位于草洋村的豪廷康养项目施工已进入尾声，预计2026年试营业。现阶段，所有楼栋均已封顶，完成市政给水工程、通信工程、供电工程、水利排洪工程、外立面工程等施工；绿化工程、室外综合管网、道路工程以及9栋楼智能化室内装修施工正在有序推进中。

建设中的豪廷康养项目。李育智  摄

该项目总投资3亿元，总用地30.258亩，围绕中央水景规划建设7栋多层合院式康养用房，建设1座康养配套设施和1座设备房，包含休闲、餐厅、泳池等活动空间。建成投用后不仅能为本乡村民提供就业机会，也能将更多游客留下来，深度游览外山乡。

外山乡党委书记黄建清表示，将继续立足生态资源优势，积极探索“绿水青山就是金山银山”的转化路径，按照“强龙头、延链条、促集群”思路，全面串联云河谷、大风车露营基地、豪廷康养等文旅项目，构建集观光旅游、森林养生、休闲采摘等为一体的旅居康养新格局，推动康养文旅产业与“百姓富、生态美”的深度融合。

果农忙着采摘芦柑。陈小强 摄

冬瓜种植基地。外山乡政府 供图

外山乡草洋村一角。外山乡政府 供图

东南网12月1日报道（本网记者 陈诗婷/文 杜志鑫/视频）连片农田蜕变为“丰产富田”，潮玩业态点燃乡村活力，科技农业催生高附加值产业……近日，记者走进南安市莲塘乡村振兴示范区，1350亩土地上正铺展一幅“生态美、产业兴、村民富”的农文旅融合实景画卷。

作为南安市溪美街道与南安市文体旅集团重点打造的乡村振兴标杆项目，这里依托“半乡半城”区位优势与千年侨乡文化底蕴，以“潮创田园+现代化农渔业产业园”为双轮驱动，通过“五大共富机制”与三产深度联动，实现从“小田”到“大田”再到“富田”的跨越式蝶变，成为闽南地区农文旅融合发展、推动乡村振兴的生动范例。

潮创田园航拍。东南网见习记者 杜志鑫 摄

潮玩燃动乡野 侨乡焕发新颜

莲塘村作为福建省最大建制村，常住人口超2万，距南安市中心仅5分钟车程，1350亩连片农田构筑起生态基底，深厚的闽南文化更赋予其独特发展魅力。“南安的人文与生态优势，是乡村文旅的核心竞争力。”莲塘乡伴田园运营负责人孙天翔表示，正是看中这片土地的潜力，他带着多年乡村文旅运营经验从杭州扎根南安。

总投资1.4亿元的潮创田园，以“田园+潮玩+新业态”为核心定位，打造1.4万平方米乡村文旅综合体。830平方米田园客厅整合游客服务与赋农直播功能，万余平方米沉浸街区囊括特色民宿、庭院式商铺，非遗文创、沉浸式艺术体验等业态；特色餐饮街区网罗本土老字号与精品轻食，亲子乐园、主题营地覆盖全年龄段消费需求。尽管尚未完全开放，先行运营的启动区已人气爆棚，预计全年客流约20万人次。

非遗活态传承为文旅注入灵魂。今年春节期间，500人组成的拔灯巡游队伍穿梭在油菜花田，非遗民俗与田园风光相映成趣；跨年烟花秀、农耕研学等20场特色活动，累计吸引游客超10万人次，让“美丽风光”高效转化为“美丽经济”。“我们要让非遗文化与时尚元素碰撞，打造闽南时尚田园度假领潮地。”孙天翔介绍，未来还将引入非遗主理人模式、数字游民共享空间等，让乡村文化焕发新活力。

科技赋能产业 三产联动提质

如果说潮创田园是乡村文旅的“流量引擎”，那么投资1.2亿元的鱼稻共生项目，则是高效农业的“产能标杆”。项目流转1350亩农田，构建“稻渔种养+高效农业”立体生态体系：1076亩高标准农田种植谢华安院士团队研发的“福香粘”再生稻，亩产达1500斤，双季稻与再生稻年均总产量超142万斤；150亩“稻虾共生”区培育澳洲淡水蓝龙虾，亩产量可达200-300斤；248个标准化养殖桶与105个种苗孵化池，预计每年成鱼产量200万斤、鱼苗孵化2000万尾。

“养鱼水灌溉水稻、水稻残渣喂鱼虾，形成闭环生态链。”作为该项目中鱼稻共生产业园项目的建设运营主体，厦门迈信物联科技股份有限公司董事长梁士喆介绍，项目推出“有福之米”“成功米”等品牌，已打入厦漳泉市场，满负荷生产后年产值有望达1.5亿元。据介绍，以一产标准化种养为基础，二产农产品加工为纽带，三产农耕体验、农创直播、康养产业为延伸，莲塘已形成“产-加-销-游”全链条发展模式，创造就业岗位100余个。

游客乘坐小火车可以游览园区风光。东南网见习记者 杜志鑫 摄

共富机制护航 乡村幸福升级

“项目的快速推进，核心在于创新的共富机制与协同模式。”南安市文体旅集团项目负责人黄强彬详解“五大共富机制”，即20年土地流转共享机制、农文旅板块梯次推进的产业联动机制、融合闽南风貌的景观融合机制、“外引专业团队+内育在地人才”的人才培育机制、非遗活态传承的文化保护机制。

“市属国企+种粮大户+村集体”的合作模式，叠加1亿元文体旅产业发展专项资金与36条扶持措施，为项目筑牢保障。村民实现“土地流转有租金、务工有工资、分红有收益”的复合增收，切实共享发展红利。73岁的陈秋征是土生土长的莲塘人，每天清晨他都会扛着锄头来到示范区的田间地头，和村里的老伙计们一起管护1000多亩连片农田。“主要负责浇水、除草，遇到农忙时还得协助招呼工人，虽然累点，但心里踏实。”他擦了擦额头的汗珠，脸上满是笑意。

陈秋征介绍，村里有一百多人参与这项工作，大多是像他这样的留守老人和村民，人数会根据播种、收割等农时需求灵活调整，“按工计酬，一天一结算，咱们干着也有劲头。”自去年3月加入项目以来，他的生活发生了实实在在的变化。“以前种自己家的两三亩薄田，面朝黄土背朝天，收的粮食大多留着自吃，偶尔卖点余粮。”陈秋征感慨道，现在不仅能拿到土地流转的租金，务工还有稳定收入。村庄环境的蝶变更让陈秋征感触颇深：“以前村里的路又窄又坑洼，下雨后全是泥，出门得穿雨鞋；晚上黑漆漆的，都没人出来散步。”他指着脚下平整宽阔的柏油路说，现在村里的主干道都铺上了柏油路，“好多村民吃完晚饭就出来散步、聊天，走起来又稳又舒服。”

放眼望去，连片的农田里稻浪翻滚，错落有致的田园风光与红砖赤瓦的闽南民居相映成趣，昔日零散的地块被整合得井井有条。“以前村里的田地东一块西一块，看着乱糟糟的，现在整合后，大片田园看着就舒心，环境是越来越好咯！”谈及未来，这位古稀老人眼中闪烁着期待的光芒：“现在来村里玩的游客越来越多了，要是能再添点采摘园、农家乐，完善下旅游设施，肯定能吸引更多人来。到时候咱们不仅能务工赚钱，还能卖点土特产，日子肯定越过越红火！”

如今的莲塘，既有异乡创客的扎根赋能，也有本土村民的就业增收，更有非遗文化的代代相传，形成城乡共荣的生动局面。当前，南安市正持续深化莲塘示范区建设，重点拓展“数字农业+智慧文旅”应用场景，推动莲塘成为福建省乃至全国农文旅融合发展的标杆，为乡村振兴注入持久动能。

农机穿梭在千亩良田里。东南网见习记者 杜志鑫 摄

游客在田间马路上骑行。东南网记者 陈诗婷 摄

作为莲塘潮创田园的配套业态，该集市汇聚农产品展销、特色餐饮、乡村文创等消费场景，是衔接田园观光与在地生活的体验空间。东南网记者 陈诗婷 摄

东南网11月19日报道（本网记者 吴雅艺/文 陈培源/视频）近日，记者漫步在素有“米粉王”之称的泉州市安溪县湖头镇，一股清甜的米香扑鼻而来。放眼望去，一排排竹架上正晾晒着洁白半透的米粉，工业风扇徐徐送风，悉心“照看”着这片独特的“米粉晒场”。村民们动作利落，将刚出锅的米粉挂上竹架，不时伸手拨弄——这看似简单的动作，背后是传承四百余年的民间智慧，更成就了一项富民惠农的特色产业。

据统计，湖头镇现有米粉家庭作坊及加工厂约1200家，年产量约1.7万吨，年产值近3亿元，带动农户年均增收10万至20万元。从生产、加工到货运、销售，全镇相关从业人员近万人。

湖头镇汤头村米粉晾晒场。东南网记者 吴雅艺 摄

与时间赛跑：雪白米粉里的匠人匠心

每逢晴天，凌晨一点刚过，湖头镇汤头村的苏春贵夫妇便开始了与时间的竞逐。选米、浸泡、磨浆、压干、水煮、搅拌、碾压、制粉、焯粉、漂水、摊凉、成型、晒干、包装——十四道工序环环相扣，每一步都需严格把控，不容毫厘之差。正是这份匠心，让苏春贵在2024年泉州市“工助振兴·乡村技艺”技能竞赛暨首届湖头米粉大赛中摘得金牌。

“我们这行，说到底还是‘看天吃饭’。”谈起三十多年的制粉心得，苏春贵感慨道。天气，直接决定了米粉的色泽与口感。“天晴，就能当天做当天收，不耽误第二天工期，产量也有保证。”在他手中，空气的湿度与温度，都化作制作米粉的精准度量。

在湖头，像苏春贵这样“父子相承、夫妻协作”的家庭作坊不在少数。他们恪守着祖传下来的的制粉经验，通过对水质、米质、晒场及手工技法的严苛把控，铸就了湖头米粉“经煮耐炒、韧而不涩、松而不烂”的独到品质。

工人在晾晒米粉。东南网记者 陈培源 摄

传承与革新：从巷弄飘香到“飞”上蓝天

湖头镇作为国家级历史文化名镇，地处闽南金三角，紧邻厦门特区与大泉州经济区，优越的地理位置使其成为米粉技艺传播与产品流通的重要枢纽。为顺应现代市场，湖头米粉逐步形成“核心村落手工传承+企业规模化推广”的双轨发展模式。产品也从传统米粉，拓展出淮山米粉、紫薯米粉等健康新系列，借电商平台走入千家万户。2025年，湖头米粉更入选厦航两舱餐食，将这碗地道闽南风味“炒”上万米高空。

产业的蓬勃发展，离不开关键人物的推动。非遗传承人董明暖于2012年牵头成立全县首家米粉合作社，推行“统一收购、统一品牌、统一标准、统一销售”，至今已带动300多户农户加入，户均年增收超过3万元。

“我们的米粉不仅在闽南畅销，还远销至港、澳、台和东南亚等地，每年产值超3亿元。品质上乘的米粉常常供不应求，品牌带动效应非常明显。”董明暖介绍，通过“线上+线下”相结合的营销方式，以及各类展销会、订购会、交易会的助力，湖头米粉正加速走向产业化。

为更好地传承与发展湖头米粉，近年来，湖头镇党委、政府持续加大对湖头米粉的宣传推广、文化保护与产业扶持力度。通过打造“阆味堂”文化展馆、举办米粉美食市集、开展非遗研学体验等活动，系统挖掘并生动呈现湖头米粉的文化内涵。

首届湖头米粉制作大赛。湖头镇政府 供图

面向未来：让非遗技艺薪火相传

“如今从事米粉制作的大多是四五十岁的中年人，年轻人普遍不愿入行，觉得这行辛苦，又看不到前途。”谈及湖头米粉的传承困境，董明暖的语气中带着一丝心酸与无奈。当前，这项传统手艺正面临双重挑战：青年一代接手意愿低，家庭作坊难以实现规模化转型。

为破解困局，湖头镇正积极探索“传统技艺+现代产业”的融合发展路径。由董明暖牵头成立的合作社，一方面聘请老师傅担任技术指导，将手工制作的核心标准融入机械化生产流程；另一方面，无偿为其他米粉加工企业和农户提供技术支持，定期深入生产一线开展培训，切实解决他们生产过程中遇到的实际问题。

与此同时，湖头镇积极建设绿色食品产业园，成功引进桃生预制菜产业研发基地、临家集团喜家益预制菜工厂等重点项目，推动产业集聚发展。通过编撰技艺专著、建设文化园区等方式，进一步夯实技艺传承基础，引导美食产业向标准化、规模化、工业化转型，实现文化资源向产业价值的深度转化。

此外，湖头镇还常态化开展技艺培训与专业竞赛，着力培育新一代本土匠人，让这项非遗技艺薪火不绝。湖头米粉所承载的历史厚度、文化记忆与匠心精神，正不断跨越地域边界，在更广阔的舞台上绽放光彩，被世界看见与珍视。

立足全球非遗保护的时代浪潮，紧扣泉州入选世界美食之都的发展契机，湖头镇正以系统性行动守护这份“舌尖上的瑰宝”。“接下来，我们将推动湖头米粉实现从‘地方特产’向‘现代产业集群’与‘文化金名片’的双重跃升。”湖头镇党委书记王文龙表示，“一方面，加快绿色食品产业园、桃生预制菜产业研发生产基地建设，以标准化赋能品质、规模化释放产能，筑牢产业发展硬支撑；另一方面，深化湖头米粉与古镇风貌、李光地文化的融合，打造沉浸式体验旅游场景，让‘一碗米粉’成为引流密码，真正实现‘粉香引客来，城因粉更兴’，力争打造第一‘闽菜特色小镇’”。

晾晒的天气决定了米粉的色泽与口感。东南网记者 吴雅艺 摄

苏春贵在家展示他的素炒米粉。东南网记者 陈培源 摄

东南网11月10日报道（本网记者 林婕/文 陈培源/视频）金秋时节，泉州市惠安县紫山镇的万亩余甘园内硕果盈枝，沉甸甸的果实挂满枝头，在阳光下泛着温润的光泽。

2025年，紫山镇成功入选国家农业产业强镇项目名单，这份国家级荣誉的背后，是该镇以余甘特色产业为引擎，深耕三产融合的生动实践。从明朝皇帝御赐“皇帝甘”的传奇，到如今成为乡村振兴的“富民果”，这颗承载千年农耕记忆的小果子，正在紫山大地上酿造出产业兴旺、农民富足的“大甜头”。

俯瞰惠安县紫山镇蓝田村。东南网记者 陈培源 摄

从“酸涩野果”到产业支柱

余甘是我国第一批药食同源的经济植物，具有生津止渴、润肺化痰等多种生理功能，维生素C含量是橙子的近8倍。近年来，作为新兴的特色果树受到消费者关注。惠安余甘种植历史悠久，在汉晋、唐、明等古农书均有记载。当地种植户介绍，据传，明朝正德皇帝下江南时，曾品尝过惠安的余甘，感觉满口甘甜，将其封为“皇帝甘”。

紫山镇土地富含沙质红土，优质矿物质适宜栽培，于是造就了惠安余甘“酸后回甘”的独特风味。上世纪80年代为了加强水土保持，当地政府大力推广种植余甘，种植面积达到3万多亩，种植规模全省之最。目前，福建省是余甘子主产区，种植规模在国内拥有优势，而这其中的良种栽培主要集中在惠安县紫山镇。

然而，早期的惠安余甘品种较为单一，如蓝带、粉甘、六月白、秋白等多为酸涩加工型余甘，缺乏鲜食甜余甘品种，同时缺乏优质的加工专用品种，单价也低，因而果农管理的积极性不高。“村自为战、户自为营”的分散模式也制约了产业发展，导致产量产值下降，市场行情不好。

近年来，在紫山镇政府等多方力量通过品种改良、品质提升和品牌打造，让紫山镇的余甘在国内市场上赢得了良好的口碑。引进嫁接新品种甜余甘，降低成本、提高产量、提升品质，2019年“惠安余甘”入选国家地理标志，2024年“蓝田甜余甘”入选第二批全国名特优新农产品名录。

“10月底至11月是余甘的丰产期，像这种新品种‘福饼5号’，每株产量至少有100斤。”在惠安县紫山镇蓝田村田船余甘专业合作社，负责人苏明川告诉记者，他的合作社创立于2016年，通过“产学研”的合作，实施新品种选育，优良品种高接换种，实施绿色防控栽培技术，已成为该镇余甘合作社中的佼佼者，目前果园面积近500亩，年产量可达近800吨。

果园里，一串串金黄色的余甘果透着诱人的光泽，苏明川手捧丰收的余甘感慨道：“以前种果全凭经验，现在有专家指导，产量翻了好几番。”据统计，紫山镇现有余甘栽培面积约3万亩，年产余甘子鲜果6万吨以上，是余甘产业第一大镇。

果农正在采摘成熟的余甘。东南网记者 林婕 摄

从“鲜果售卖”到多元矩阵

若说“鲜果售卖”是余甘果走向市场的第一步，那深耕深加工赛道，便是让这颗 “酸涩野果”突破价值天花板、化身“黄金产业链”的关键一跃。以前，紫山镇全镇有余甘果加工三十多个传统小作坊，主要是传统工艺制作，生产出余甘腌制品、蜜饯等低附加值农产品，很多生产标准受限制，不能成为流通商品进入市场，制约了余甘果产业进一步发展。

因此，产业升级迫在眉睫。近年来，紫山镇与福建农林大学食品科学学院共建产学研基地，针对余甘深加工开展联合攻关，通过高校对接，利用现代科技提升品质，创新产品形式，拓宽销售渠道。

“我们不仅有余甘蜜饯，还有余甘茶、余甘冲剂、余甘Q糕……”走进惠安水磨农业农民专业合作社的“阳光工厂”，透明生产车间内，新鲜余甘经过清洗、压榨、萃取等工序，转化为色泽清亮的余甘汁、形态精致的冻干粉等余甘精深加工产品，这些产品一经推出，深受消费者喜爱。

在产品创新中，文化元素的融入让余甘附加值进一步提升。在水磨农业农民专业合作社的展示厅里，余甘枝非遗工艺品、惠女服饰元素包装的余甘礼盒相映成趣，将闽南文化与养生理念巧妙结合。

据统计，目前，紫山镇余甘主导产业相关的经营主体有11家，其中余甘精深加工企业4家，余甘子专业合作社6家，社会化服务组织1家，带动农户近1600多户，共约4000人以上。

    苏明川手捧丰收的余甘向记者介绍。东南网记者 陈培源 摄

从“单点扶持”到政策赋能

紫山镇余甘产业的崛起，离不开“党建引领、多方联动”的政策支撑体系。2023年，紫山镇创新成立余甘产业联合党委，构建“1+4+N”组织架构，整合4个核心村党组织与10家单位资源，形成产业发展合力。

品牌建设让余甘价值倍增。在政府推动下，惠安余甘先后斩获国家农产品地理标志、全国名特优新农产品、泉州市知名农产品区域公用品牌等殊荣。通过统一包装、统一标识，规范产品等级标准，紫山余甘从“无名野果”变成“金字招牌”。

在惠安县紫山镇的另一头，记者见到了300亩在建的余甘果园。“我们目前正在进行果园整理、果园道路建设、节水喷灌设施建设、病虫害防治……预计后年能够实现果实的丰收。”该余甘园的负责人庄惠平告诉记者，入选国家农业产业强镇无疑是给像自己这样的农业经营主体一剂“强心剂”，也希望能有越来越多的人关注和加入到惠安余甘产业中。

“入选国家农业产业强镇后，紫山镇迎来发展新机遇，将更好地发挥联农带农作用。”紫山镇副镇长庄冠雄说，近年来，紫山镇党委政府不断加大新品种引进与选育力度，推广高接换种、绿色防控等新技术，提高余甘产量品质，持续加大余甘产业培育，推动余甘产业链发展，小余甘果串起振兴链，带动农民增产、增收。

从千年农耕的“酸涩野果”，到乡村振兴的 “黄金链”，紫山镇以余甘产业为纽带，实现了从单一种植到三产融合的蝶变。正如余甘“酸后回甘”的特质，紫山余甘产业的振兴之路虽历经探索，却终得硕果盈枝。在国家农业产业强镇的加持下，这颗承载希望的“金果子”，将在乡村振兴的征程上酿造出更醇厚的甘甜。

丰收的惠安余甘。东南网记者 林婕 摄

    果园里，一串串金黄色的余甘果透着诱人的光泽。东南网记者 陈培源 摄

余甘园内，沉甸甸的果实挂满枝头。东南网记者 林婕 摄

惠安水磨农业农民专业合作社的透明生产车间内，工人们正在忙碌着。东南网记者 林婕 摄

余甘精深加工产品受到消费者喜爱。东南网记者 陈培源 摄

    在建的余甘果园内，刚刚嫁接好的新品种甜余甘。东南网记者 陈培源 摄

东南网11月4日报道（本网记者 吴雅艺 陈诗婷/文 陈培源/视频）在泉州晋江内坑镇，闽南沿海的温润海风里，总夹杂着一丝EVA原料的淡香。这个不临海、无港口的小镇，却手握一个震撼全球的数字——年产拖鞋超10亿双，相当于每天数百万双拖鞋从这里出发，奔赴世界各个角落，成为名副其实的“全球拖鞋出海口”。

这份产业奇迹的背后，是内坑镇40余年深耕拖鞋赛道的沉淀，更是传统产业向高质量发展转型的生动实践：以功能性新材料、新工艺突破产品附加值瓶颈，以高端化打响品牌名号，以数智化提效生产链路，以线上化拓宽全球渠道，一步步重塑传统拖鞋产业的形态与竞争力。

家家乐鞋业生产车间。东南网记者 陈培源 摄

文旅联名破圈：从“造拖鞋”到“塑品牌”

“来泉州，先拖鞋”，这个新鲜的说法，在今年“十一”长假有了具体注脚。内坑镇企业家家乐鞋业，推出与海丝泉州文旅之声的联名款拖鞋，双节期间不仅派送11080双产品，更在小红书等社交平台收获865万次互动流量，让“内坑拖鞋”跳出“日用品”的单一标签，成为承载地方文化的载体。

“从‘一粒料’到‘一双拖鞋’，我们早已形成无短板的全产业链。”晋江市拖鞋行业协会会长张文通坦言，内坑镇的拖鞋产业，早已不是单一的生产制造，而是覆盖原料、造粒、模具、研发、生产、销售的完整集群，这也为联名产品的快速落地提供了坚实基础。

为了做好这款联名拖鞋，家家乐鞋业将泉州红砖、海洋、丝路等地域文化元素融入设计，更依托成熟的制造技术，打造出“一天走三万步都没事”的舒服脚感。“这不是一次简单的品牌曝光，而是传统制造借文旅IP‘出圈’的尝试。”家家乐拖鞋品牌主理人表示，这让内坑拖鞋看到了“产品+文化”的新可能。

在张文通看来，创新是拖鞋行业的未来方向，“外观设计、舒适度、原材料升级、功能研发，甚至轻量化低碳生产，都要往创新上靠。”而此次文旅合作，正是内坑拖鞋探索“拖鞋+文旅”模式的起点——未来，游客或许会记住，“世界拖鞋，内坑造”。

    “EGO易途拖鞋”直播间，主播面对镜头直播。东南网记者 吴雅艺 摄

    晋江市祥泰鞋业商贸有限公司样品展厅。东南网记者 吴雅艺 摄

互联网风口借力：从“接订单”到“拓版图”

如果说全产业链是内坑拖鞋的“底气”，那互联网就是其打开全球市场的“钥匙”。如今的内坑镇，正以“互联网+”为纽带，整合线上线下渠道，构建起“产、供、销”一条龙的产业结构，让拖鞋的“出海路”越走越宽。

跨境电商的兴起，让内坑拖鞋的外贸步伐不断加快；沿着海上丝绸之路，企业更是主动“走出去”，在泰国、越南、印尼、埃及等18个国家和地区落地生产线，把“内坑制造”变成“全球制造”。

走进晋江市祥泰鞋业商贸有限公司，展厅里的样品墙宛如一幅微缩“世界拖鞋地图”，不同款式、功能的拖鞋，对应着全球不同市场的需求；隔壁的“EGO易途拖鞋”直播间里，主播正对着镜头流利介绍：“这双是EVA材质，不磨脚、不挤脚，哪怕脚底外翻、有足弓筋膜炎，都能穿……”

这场直播，早已超越“卖货”本身——主播不再是被动接订单，而是主动向粉丝传递产品功能，塑造品牌价值。从面对冰冷的订单数据，到直面鲜活的“宝宝们”，内坑拖鞋的企业家们，正用新的沟通方式，与全球消费者对话。

巨创鞋业样品展区。东南网记者 陈培源 摄

产业反哺乡村：从“兴产业”到“富民生”

对内坑镇而言，10亿双拖鞋的年产量，不仅是产业的成绩单，更是乡村振兴的“就业经”。完整的产业链与产业集群，正成为稳定基层就业、带动百姓增收的重要抓手。

在内坑镇土垵村，张阿姨的一天充满生活气息：清晨处理完家务，就坐在家里给洞洞鞋配饰装扣；中午回家给家人做午饭；下午按时去幼儿园接孙子。像张阿姨这样的村民不在少数，碍于年龄、家庭原因，他们没法进厂工作，而内坑镇的产业链，恰好为他们提供了灵活就业的机会——企业将零件加工等零工分发到村镇农家，让他们兼顾家庭的同时，还能增加收入。

“产业不只是局限在车间，更要惠及周边百姓。”张文通介绍，目前内坑镇拖鞋产业已带动全产业链上下游企业2000多家，覆盖就业超万人。

产业的活力，还吸引了年轻人“凤还巢”。巨创鞋业老板张志威就是其中一员，带着对互联网的嗅觉与经验，他回到家乡创业做童鞋：从最初找供应商拿货、做线上经销商，到如今拥有自己的工厂、实现自主投产，只用了短短7年。越来越多像张志威这样的年轻人，正带着想法与技术回到内坑，为当地拖鞋产业注入新活力。

从无港小镇到全球拖鞋“出海口”，内坑镇的拖鞋产业，既藏着传统制造的坚守，也写满创新发展的智慧——未来，随着“拖鞋+文旅”“拖鞋+数智化”的持续推进，这个小镇的产业故事，还将有更多新可能。

“我们一直在努力打响内坑拖鞋区域品牌，造出更多又潮又靓、体感舒适的内坑拖鞋。”内坑镇党委书记林灿煌表示，将加大力度，推动拖鞋产业发展与文旅、文创产业深度融合、深度链接，特别是借力“企业家+科学家”融合创新，最大化发挥创二代创造创新活力，引导更多企业发力文旅体验店、场景定制、功能延拓、AI设计等，引领材料创新、潮流趋势、文创元素等多元融合发展新潮流，走出工业旅游、文旅融合发展新路径。

    家家乐鞋业品牌主理人向记者介绍联名拖鞋。东南网记者 陈培源 摄