茶园耕种被赋予了更多精神内涵。
魅力茶园应内外兼修
安溪县农业与茶果局副局长宋建设介绍,1976年,安溪全县茶园只有7.6万亩、产量1553吨,2011年全县茶园总面积60万亩(其中铁观音茶园面积40万亩),约占全国茶园总面积的1/50;年产茶叶6.5万吨,约占全国茶叶总产量的1/25;涉茶总产值92亿元。
2004年,安溪提出茶园生态环境建设。去年,又增加了三个原则,即茶山周围有林,路边沟边有树,梯壁梯岸有草。建设生态茶园让安溪涌现出一批魅力茶园。“魅力茶园要生态好、景观美、管理标准化,应当内外兼修”。
外在方面,茶园5公里内不得建有排放有害气体及其他有害物质的工厂、作坊、土窑等,茶园海拔高度200米以上、与工矿区和公路铁路主干线距离2公里以上、与居民区距离1公里以上。茶园周围树林植被丰富,茶园周围特别是上风口没有大气污染源,符合无公害茶茶园大气质量标准。茶园土壤肥沃、质地疏松,茶园及其周围的地表水、地下水水质清净无污染。茶树树龄为20年生以下的青、壮龄茶园,茶树长势良好、树冠茂密、树高45厘米以上。茶园梯层整齐、园貌清晰,排、蓄水系统建设健全,有蓄水池、沉砂池、排水沟、竹节沟或喷灌、滴灌、引灌等设施,具备完善的机耕路、主干道、步行道等道路系统。
内在方面,按照无公害茶叶生产标准要求或绿色食品茶叶生产标准、有机茶生产标准管理茶园。建立农事追溯,有建立茶园日常管理措施如施肥、病虫害防治、耕作、修剪、采摘等农事活动记录的档案资料。
安溪县茶叶协会副会长苏兴茂说,魅力茶园包含生态建设的内容,有利于增产提质,提升安溪茶叶的市场竞争力。