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今日迎立夏 泉州雨停多凉爽云天适合踏青出游

2012-05-05 09:49 来源:泉州晚报 责任编辑:谢玉妹    我来说两句
    

吃虾面

本社96339一位热线人员小肖告诉记者,她家在市区城东,那一带有立夏吃虾与面的习俗。

过去泉州各地家家户户在立夏这一天,用红糟掺入面条汤里,使得面汤变成红色,并在面条中掺入海虾,称作吃“虾(夏)面”(虾与夏,在闽南语里发音相近)。

吃虾面风俗,表达人们对立夏节气的一种祝福。

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