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探访-23℃冷库 直击制冰过程体验冰地行走

2013-08-02 08:49 来源:东南早报 责任编辑:陈小妮    我来说两句
    昨日,记者探访南安石井福建闽台农产品市场2.3万吨冷库,直击制冰过程,在-23℃的低温里体验8月“飞雪”、冰地行走。

手放在冰块上,马上有了手印。

热浪袭人,许多网友忍不住向小龙女喊话,能不能把寒玉床借一借!这当然……不可能。不过,记者倒是看到了重达200斤的寒冰块,好比一张小“寒玉床”。昨日,记者探访南安石井福建闽台农产品市场2.3万吨冷库,直击制冰过程,在-23℃的低温里体验8月“飞雪”、冰地行走。

冷库门一开启,冷气就呼呼地冒出。冰库内外,冰火两重天。

记者头顶上不时刷刷地掉下些“雪花”,地板上、周边的管道则都结上了一层冰,屋顶甚至早已结成一根根冰柱。人在地上行走,犹如在冰地行走,每一步都需小心翼翼。进入不到两分钟,记者已冻得瑟瑟发抖,而进入冷库作业的工作人员,则都穿着厚厚的棉衣。

福建闽台农产品市场有限公司企划部林经理介绍,制成一块冰需要12小时,公司一天可以制冰60吨,约合600块,每块200斤重。冰块制成后,储存在冷库内,之后再由货柜车集中销往农贸市场、酒店等,用于海产品的冰冻保鲜。

在储藏冰块的冷库里,一块块大冰块整齐地堆放着,晶莹剔透,宛若寒玉。

据介绍,一块200斤重的冰,批发价只要10元。林经理笑称,200斤重的冰块也零售。这意味着,倘若读者你要自制一张“寒玉床”,也是可能的,不过,你得亲自去搬运。

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