台商在南安向阳乡安营扎寨 树葡萄下编织“农夫梦”

发展有了新方向

由于树葡萄种植基地的定位与向阳乡发展特色农业的思路不谋而合，乡里对刘山寅的项目也是大力支持。最终，刘山寅以前15年每年300元/亩，后15年每年350元/亩的价格，和坑头村签订了150亩山地、为期30年的租赁协议。

由于树葡萄一般要经过6至7年才能结果，所以刘山寅选择了从台湾直接引进已经可以结果的果树种植。从那时起，一批批引进的树葡萄让坑头村荒芜的山头渐渐披上了绿装。经过3年时间的发展，现在基地里已经有10年以上树龄的果树1000多株，培育树苗超过10万株。“一亩地可以种40株，150亩就是6000株。”在刘山寅眼里，种植基地的发展潜力十分巨大。

科学研究表明，树葡萄从果皮到果肉全身都是宝，果皮含氨基酸非常高；籽可以用来提取酵素，制成治疗冠心病的药品；果肉可以深加工为面膜、饮料等40多种产品……因此，对于树葡萄种植基地的未来，刘山寅早有规划：种植基地将会进一步打造成乡村休闲基地，融入向阳乡乡村旅游整体发展计划中；培育的树苗将优先考虑提供给有合作意向的休闲农庄，一起进行推广；树葡萄果实既可以作为鲜果销售，也可以提供给有深加工能力的企业进行加工……

说到这里，刘山寅卖了个关子：“其实除了这些以外，我还有更重要的想法没说呢！”原来，他打算在规模做大以后，就去申请牌照，将树葡萄酿成红酒。“台湾有这种工艺，当地农民常常酿一些自己喝，不仅好喝还能降血压。”刘山寅说，他相信如果将红酒做成品牌，产业化推广的话，销售问题完全不需担心。

跨越台湾海峡，从一开始的商人，到现在悠然自得的“果农”。每一颗小小的树葡萄上，都寄托着刘山寅的“农夫梦”。