近日，记者跟随德化县杨梅乡西墘村村民上山采红菇，寻找红菇诱人的秘密

每年农历五月和七月，在红菇生长的季节，安溪、永春、德化等地住在山里的人们就会起早摸黑，背着小篓钻进茂密的山林，在落叶、腐土中找寻那一抹艳丽的红色——红菇。每年这个时候，慷慨的大山都会给勤劳的山民带来丰厚的回报，短短一两个月时间里，采菇人少的能赚五六千元，多的能赚三四万元。

层层落叶下面是潮湿、松软、肥沃的黑土，这是红菇喜欢生长的地方。