采菇人知道在哪里能找到红菇

虫鸟爱吃 伞面完整的较少

“有红菇的地方，只要不将那里的树木破坏掉，就会年年生长。”方兴荣说，这里的树高且直，树冠茂密，地上杂草较少，便于找红菇。

“这里有一朵。”最先发现红菇的是经验老到的三叔方清鸿。这是一朵直径五六厘米的小红菇，鲜红的菇伞已经被虫子啃食了近1/4，露出鲜嫩的白肉。

“红菇会散发出香味，虫子、鸟、啮齿类动物都很喜欢吃。”方清鸿介绍，山里的动物是红菇的第一批食客，它们闻到香味后，就会赶来啃食。人们找到的红菇大多是残缺的，伞面完整的红菇很难采到。

记者和两位采菇人分开走，想独自寻找几朵红菇。经过一番努力，记者终于在一片枯叶中找到两朵生长在一起的红菇，不过这两朵红菇长得比较小，根部雪白，且伞面上的红色也比较淡。

“这种红菇名叫‘二红’。”方清鸿说，“二红”是红菇的一种，价格不高,但也很美味，村民一般都留着自己吃。

“这里长了三朵。”方兴荣时不时就有了新发现，“现在有些过季了，很难找到整片生长的红菇。”