德化制瓷技术影响世界，也造福了当地百姓。

民窑烧瓷造福当地百姓

“把不值钱的土，变成值钱甚至昂贵的瓷器，这是一个伟大的发明。”“南海一号”考古发掘工作有关负责人如是评价德化陶瓷业的发展。

德化陶器制作始于新石器时代，至唐朝时，德化出现了迄今已知的世界上最早陶瓷专著《陶业法》，绘制了世界上第一幅陶瓷工厂规划设计图《梅岭图》。德化屈斗宫宋元古窑址是我国宋元时的古外销瓷重要遗址之一，属全国重点文保单位。其窑址系独特窑炉类型——“鸡笼窑”，其长度居同时期福建古瓷窑之最，也是我国目前发掘最长的宋元时期窑址。

“德化拥有瓷土、水源、木材、地形等烧制陶瓷的条件，当窑业技术传入那里，就得到发展和成熟，并带动了当地人的就业”，上述负责人分析，同时，德化制瓷技术的成熟，亦带动了人员的再次迁徙和制瓷技术的传播，“整个福建窑系的发展就得益于这种人员迁徙和技术传播”。因此，外销瓷产业的发展，应该说，亦造福了当地百姓。熊海堂说，“福建窑口对于产量有着异乎寻常的热情”，也是由于这种缘故。

在该负责人看来，少数人使用、存量不多的官窑，对社会、经济影响很有限。而以德化窑系为代表的民窑，技术开放、产量巨大，瓷器生产成了支柱产业，促进了一个地区的经济发展。