24日晚,有关部门突击查处无证豆芽作坊。
揭秘二 利润百分百 市场份额大
“正常生发豆芽要七八天左右,而这些人通过添加各种添加剂,只需五六天即可收获,且产量比原来高,与正常生发的豆芽相比,这种豆芽又粗又壮且无根,经保险粉漂洗后卖相很好,可以保鲜1天时间。”王某告诉记者。
“在这些毒豆芽黑作坊,1斤绿豆,保守估计,可生发12斤—13斤豆芽。1斤绿豆,成本4元左右,12斤豆芽,可卖到七八元,也就是说,12斤豆芽,可获利三四元,利润额是100%。据估计,扣除所有成本,一家黑作坊一个月可获利两三万元。王某告诉记者,这些不起眼的豆芽作坊,生发出了本市市场上大部分的豆芽,并直接批发到市场销售。
主办:福建日报报业集团 未经许可不得建立镜像