豆芽上市前要放入掺有保险粉的池子里漂白

本报讯 激素刺激，使豆芽无根无须；速长剂淹泡，催豆芽快速生长；工业漂白粉过滤，促豆芽光鲜亮丽……经多道化学物质催化而成的豆芽，谁能放心吃？本报记者接到知情人的举报后，多次深入豆芽黑作坊实地暗访，揭露“有毒”豆芽如何催生，随后向有关部门反映。24日，泉州市食安办联合农业、质监、工商、公安等部门采取统一行动，对市区6家黑作坊进行查处。

记者暗访

在知情人王某的指认下，记者先后到城东街道、笋浯社区、浮桥街道暗访了6家豆芽作坊。这些作坊都有一个相同的特点，处于很隐蔽的郊外或者村庄里，不容易找到。

藏身小巷

污水遍地流 霉味扑鼻来

3月21日晚11时许，记者走过弯弯曲曲的小巷，辗转来到位于笋浯社区校园路的一家豆芽作坊。

该作坊位于路边一幢楼房的一楼，灯光昏暗。一进门有两个连着的大水池，池子里都是水和豆芽，一些掉落的豆芽随着地面上污水流动；两个工人正在一个池子里洗着豆芽，洗完后放到另一个池子里，池水看起来已很浑浊。

记者假装问豆芽价格，顺便走到里间看了一下，一股浓重的潮霉味扑鼻而来。狭小的空间里摆满了一个个绿色的大塑料桶，至少有几十个，显得很拥挤，有些桶里面是正在生发的豆芽。工人说批发价一斤8角，记者以价格太贵为由离开了作坊。