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清明节泉州西街人家最热情 几百卷润饼菜送邻里

qz.fjsen.com 2014-04-06 09:50  郑娟娟 陈冷冷 杨清竹等 来源:东南网    我来说两句

满满一桌润饼菜,大人忙着包,可爱双胞胎忙着吃

东南网4月6日讯(海峡都市报记者 郑娟娟 陈冷冷 杨清竹 田米 黄颖 陈群 曾炳光 文/图)饼、清明粿,在闽南过传统的清明,少不了这两样。

在古城泉州,西街也上演着别样的民间热闹:亚佛的润饼皮店前排着长长的队,街上的清明粿、水果等应景食品格外走俏,还有纯朴的西街人家,做了几百卷润饼菜,正忙着祭祀祖宗、分送邻里……

泉州:西街人家最热情 几百卷润饼送邻里

清明节令的到来,热闹了泉州西街。瞧,四五个卖润饼皮的小摊,价格从15元到25元不等,亚佛润饼皮店,门前整天都排满几十个人。

“闽南人扫墓缅怀先人,喜欢供上清明粿、麦粿、水果、发糕等食品,还喜欢献上鲜花、灯烛和纸钱,鲜花和灯烛代表子孙红红火火,水果寓意有水源、有财气,清明粿黏黏的,能粘住银钱。”开元寺门口卖金箔纸的阿姨说,这些习俗带热了不少应景的小生意。

来到土地巷,遇上一户土生土长的西街人家,你才能体验到什么叫作热情好客呢!您瞧,拜祭祖宗的案桌上摆满了海蛎煎、润饼菜、清明粿等,女主人陈翠玉说,凌晨5点她便起来忙活了,每年自己都要包上几百卷润饼卷,送给街坊邻居呢!

逛市场 清明带热花市价格微涨

闽南网4月6日讯 因为上山扫墓献花的清明习俗,鲜花店也多了不少生意。

在泉州西街,不凡鲜花店的何老板说,她从24岁卖花卖到40多岁,鲜花生意每年都还稳定,“清明节,素净的白菊花卖得最好,一枝2.5元到3元;花篮也挺受欢迎,从25块到50多块,各种档次都有,一天可以卖出上百个,一般清明节前后可以卖上二十来天。”

责任编辑:谢玉妹
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