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安溪:学史力行办实事 服务茶农助振兴

2021-06-11 21:54:02 张锦川 来源:东南网  责任编辑:薛逸群   我来说两句
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  东南网6月11日讯(通讯员 张锦川)茶山竹海,绿意绵延。晨风润润,带着一丝似有若无的茶香,刺激着你尘封了一个晚上的嗅觉。茶树在微风的吹拂下成片的摇摆起来,发出沙沙的声音。安溪铁观音的这抹绿,让无数茶客惦记上了。

近期以来,安溪县结合开展“再学习、再调研、再落实”活动,把党史学习教育与茶产业高质量发展进行有机结合,通过“我为茶农办实事”,以茶产业的发展成果检验党史学习教育的成效。

多方合力 解茶农燃眉之急

春茶萌动时节,在安溪县感德镇槐东村,和煦的阳光温暖着万物复苏的茶山。茶园里,村民们一边动作熟练地采茶,一边你一言我一语地讲述着今年采收春茶给他们带来的收获,个个喜笑颜开。但让他们最开心的不是卖茶赚了钱,而是跟着村里的制茶大师陈清元及党员茶农学到了花钱也学不到的手工制茶技艺。

授人以鱼不如授人以渔,看到许多贫困户因制茶技术较差而没有办法做好茶,改善生活质量,陈清元组织开展党员连心帮带——党员茶师“1+1”评茶活动,一对一帮扶指导,使一株株茶树成为“党员连心树”。

晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻......铁观音茶叶需经过多道繁琐工序才能制成,对温度、发酵时间等要素的要求极高。为了更好地帮助茶农提高制茶技术,陈清元在感德镇铁观音制作技术研究会党支部设置党员责任片区,成立党员科普服务小组,将茶事活动与党建相结合。考虑到上好的茶都是在半夜凌晨制作完成,茶季时,茶农既辛苦也没有时间,陈清元便将课堂搬到制茶现场、搬到田间地头,形成“支部+民间社团”党建模式,从理论到实践,从现场指导再到现场制作,将长期浸润田间地头的茶叶制作经验分享给茶农,与茶农共同探讨制茶的每一个环节,充分发挥茶叶“土专家”“田秀才”的作用。

“他们确实为我们解决了许多难题,通过他们的指导,我们的茶叶品质香气条形要好一些,市场上要好卖一些。”在陈清元手把手地指导下,王梅菊的茶叶卖出了好价格,她兴奋地说道。陈清元表示,只要有茶农需要,就第一时间赶到那里去,及时地到茶园、到茶农家、到茶厂车间,进行具体指导。

茶人采茶忙,茶师傅来帮忙。2020年5月成立的感德茶师傅技艺传承创新中心,被安溪县委人才办授予安溪县乡村振兴茶业人才培训基地,主要用于感德茶师傅日常技术交流,同时兼容感德茶馆交流品鉴及感德镇茶叶相关赛事举办场所。感德茶师傅技艺传承创新中心引导了更多高素质年轻人加入制茶师傅队伍,培养出一批有传承、精技艺、能创新的新一代“茶人”,打造出一支“带不走”的乡村人才队伍,为乡村振兴提供人才支撑。

“‘单打独斗’已经成为过去式,如今许多人选择加入合作社,抱团闯市场,加入合作社后,大家不仅提高了生产经营的自主性,还积极跑市场、找销路,合作社在促进群众增收中发挥了重要作用。”感德庆芸茶叶专业合作社理事长陈庆云说道。作为国家级农民合作社示范社,感德庆芸茶叶专业合作社采用“龙头企业+合作社+社员”的运作模式,设立理事会管理机构,为合作社开展生产协作,统一指导、培训,统一发放农事投入品。合作社社员责任制管理茶园、制作茶叶、以质定价,并互相联保、监督,强化集体连带责任。首推实行“四重体检”(茶园茶树的体检、农事投入品的体检、加工环境的体检、毛茶产品的体检),始终做好各个生产环节的卫生管控,多重措施并举,确保产品质量安全,有效提升茶叶品质,开创了茶产业健康发展的新模式。据统计,该合作社拥有77个联保小组,798个社员户,653个毛茶加工点,管控茶园6500余亩,年产量400多吨。

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