国家级乌龙茶铁观音传习所收徒出师仪式在安溪举行

东南网10月24日讯（本网记者 潘贤利 陈培源 通讯员 张锦川）“出师了、出师了、我们出师了……”24日上午，在中国乌龙茶铁观音的发源地安溪西坪镇，国家级乌龙茶铁观音非遗传习所的5名学徒正式出师，他们挑着出师担，环绕现场。

当天，由安溪县茶业管理委员会主办的“传承农业文化遗产 助推乡村振兴”国家级乌龙茶铁观音传习所收徒出师仪式，在安溪西坪茶禅寺举行。

活动一开始举行简朴的敬茶仪式，安溪铁观音大师和中国制茶大师魏月德、李金登、刘协宗、李力周、李凯林、詹玉炎、杨木山、刘文品、陈春、李加鸿、刘协明、林森泉、谢振邦、林辉毅上台，举起手中的茶杯集体敬茶。

乌龙茶铁观音制作技艺是国家级非物质文化遗产。乌龙茶铁观音制作技艺需要一辈子去学习、领悟，更需要名师的传帮带。位于安溪县西坪镇的国家级乌龙茶铁观音非遗传习所自2015年创办以来，在国家级非遗传承人、中国制茶大师魏月德的热心指导下，大力开展技艺传承活动。24日，又招收一批学徒和出师一批学徒。

敬茶仪式。东南网记者 潘贤利 摄

“魏月德大师是国家非遗传承人，他不仅制茶技艺精湛，而且热心传授技艺。今天，我们能够拜魏月德大师为师，是我们的荣幸，我们将秉持做茶先做人的思想，虚心学习，珍惜机会，努力成为一名优秀传承人，为茶产业和茶文化发展做出应有贡献。”学徒黄茂德接受采访时说。

收徒仪式。东南网记者 潘贤利 摄

经过3年的虚心学习，苏龙海、上官玉昆、李泽彪、王小林、肖秀春5位徒弟当天顺利出师。此次出师仪式分别举行了茶敬师父、敬谢师礼；师父宣读出师证书、授出师证书；徒弟致辞；师父回礼。魏月德大师向弟子们赠送两棵母树茶苗（蕴含根脉相承），授予一套制茶工具（蕴含匠心传承）、赠送一本茶书（蕴含文化传承）。