“开茶咯！”2026安溪铁观音开茶季启幕

东南网4月15日讯（本网记者 陈培源）“开茶咯！”4月14日，2026安溪铁观音开茶季在芦田镇云岭茶庄园启幕。

活动以“坚持文化科技赋能 着力打造现代茶业”为主题，通过“1个主会场+N个分会场”联动，融合茶文化、茶产业、茶科技，全面展示安溪茶产业从“一片叶”到“全茶链”的转型升级成果，向世界传递“中国百茶之都”的新活力。

2026年安溪开茶季活动，除了遵循古礼、喊山开茶外，还安排了科研成果发布、扶持政策推介、旅游路线推介、合作项目签约等活动，涵盖茶科技、茶产销、茶工业、茶文旅等不同层面，是安溪推动茶产业一二三产融合、农工贸一体发展的又一次具体实践。

启动仪式上，庄重的敬茶仪式如期举行，9位中国制茶大师、安溪铁观音大师手持清茶，向天地、茶祖行礼，践行传承千年的茶俗礼仪，传递茶人对自然的感恩与对技艺的坚守。

活动现场，全球重要农业文化遗产“安溪铁观音茶文化系统”首批10名村级守护人代表获颁证书，表彰其在茶山守护、技艺传承中的坚守与付出，进一步筑牢农遗文化传承根基 。近年来，安溪围绕种源保护、技艺传承、人才培育、标准修订等核心任务，持续深化安溪铁观音“双世遗”的保护传承与发展利用，让千年茶脉在新时代焕发新活力。

产销对接环节，10对春茶产销代表集中进行2026年安溪春茶采购签约，总签约量5800多吨，约占春茶总产量的四分之一。通过政策引导、精准对接，有效激活春茶市场，为安溪春茶销售奠定坚实基础。

作为本次开茶季的核心亮点，科技赋能贯穿活动全程，从签到处到主会场，科技元素无处不在、亮点十足。宇树机器人在现场为到场嘉宾提供签到指引，互动时灵活的功夫表演成为现场一道灵动的科技风景线，让嘉宾们刚入场就感受到现代茶业的创新活力。安溪茶产业全链条科技应用视频直观呈现了科技在茶园管护、茶叶加工、产品营销等环节的创新实践。

活动现场，安溪县茶业发展促进会与台湾中华茶艺联合促进会共同签订安台现代茶业发展合作协议，双方将充分发挥各自在资源、技术、市场、文化、科技等方面的优势，深化茶文化交流，加强茶科技协同，推动两岸茶产业合作共赢、融合发展。

以此次开茶季为开端，安溪将举办系列特色活动，包括国潮泉州·茶瓷香伴安溪永春德化产业融合系列活动、安溪“茶王迎亲”非遗街秀、2026年原生态茶歌邀请赛、2026年安台茶文化交流活动等，在安溪春茶上市期间发出茶界最强音，进一步拓展茶文旅融合场景，提升安溪茶文旅影响力。