国庆洛阳桥畔美食云集 近60个摊位点亮世遗烟火

活动现场。 主办方 供图

东南网10月6日讯（本网见习记者 薛逸群 通讯员 陈秋婷）国庆期间，为持续激活美食消费市场，“全闽乐购·周二歌美食市集”在洛阳桥畔持续开市。近60个特色摊位沿洛江区桥南古街两侧有序布设，铁板煎烤的滋滋声、油锅沸腾的声响与商户的叫卖声相融交织，古街之内人头攒动、香气氤氲，鲜活呈现“舌尖上的世遗烟火”盛景，为泉州“世界美食之都”建设注入浓厚烟火活力。

炸醋肉、洪濑鸡爪、烤鸡翅……从桥头望去，古街两侧的摊位前人头攒动，几乎每个档口都排着三五成群的食客。海蛎煎摊上，摊主手中的铁铲在滚烫的铁板上翻飞，新鲜海蛎裹着地瓜粉浆，令人垂涎欲滴。食客接过盘子，顾不得烫嘴，先咬一口，外层酥脆、内里滚烫多汁，海蛎的鲜甜在舌尖化开。

除了闽南古早味，市集里也融入了南洋归侨的风味。香味四溢的沙嗲肉串在炭火上滋滋作响，摊主手持肉串不断翻转。咬下一口，外焦里嫩，肉汁混着酱汁在口中流淌，甜中带辣，辣中藏香。

市集还特别设置了堂食区，游客可自行选座，体验围桌的乐趣。带着一家老小前来游玩的市民陈先生笑着说：“美食选择有很多，一家人吃得很开心，边吃边逛，这个假期过得很有滋味。”

夜幕降临，桥畔雅音·星光音乐会奏响旋律，乐声与洛阳桥的潮声相融。灯火映着古桥，人潮伴着乐声，美食与世遗在此刻交织成最动人的节日图景。

据了解，本次美食市集将持续至10月7日，每日11:00至22:00开放，趁着香气正浓、人声正暖不妨约上家人朋友来桥南古街，与美食撞个满怀。