环湾国际自行车赛选手经过赤水古街。

“我很享受这次比赛的过程，今天比赛的整个路况有一定的难度，非常有挑战性。” 中国台北RTS脉腾车队的奥特加·拉米雷斯·毛里西奥表示，本次比赛对他来说很重要，也可以说是他接下来参加海南自行车骑行比赛的前哨站。谈及第一天的比赛感受，毛里西奥笑着说：“这次比赛沿途的风景非常好，比赛过程中沿途群众非常热情热烈，使得我在骑行的过程中很兴奋。同时，我希望可以通过此次比赛向大家倡导自行车运动。”

本赛段第一名获得者斯塔诺夫·尼基塔在赛后表示，在当天的比赛中他们的团队表现非常出色，尤其在最后冲刺阶段与对手的竞争，让比赛更为紧张，“我们很期待第二天的比赛，因为我们相信我们会表现的更好”。此外，斯塔诺夫·尼基塔还对本次比赛的赛道设置和线路选择十分称赞。他表示，很享受在中国这次比赛，也很感谢中国的人很友好，这个赛段风景优美，让人很享受。

根据赛程，10月15日，2016年海上丝绸之路环泉州湾国际公路自行车赛将进入第二赛段即环湾跨海赛段的比赛。第二赛段为“环湾跨海赛段”，将从海丝公园往西出发，经过沿海大通道，跨过泉州湾跨海大桥，从田安大桥——江滨路——后渚大桥，最终回到海丝公园，全程约107KM。

此外，10月15日还分别举行“业余组”33KM，和“体验组”22KM的比赛，其中，体验组已收到3000多名自行车爱好者报名参加骑行活动。