省内高级评茶师、专家对参赛茶叶进行评审。 东南网记者 薛逸群摄 经组委会资格审查会严格把关和资格审查,本次茶王赛获得清香型铁观音参赛资格的茶样21份,浓香型铁观音参赛资格的茶样18份,大赛通过初赛和决赛,通过专家评审,通过公平公正公开的评选,产生了清香型金奖1名,银奖1名,铜奖2名;优质奖3名;浓香型金奖1名,银奖1名,铜奖1名,优质奖3名。值得一提的是,本次比赛金奖获得者奖金3万元;银奖获得者奖金1万5千元;铜奖获得者奖金5000元;优质奖获得者奖金2000元。 一叶见方寸,一茶现万千。活动现场,各组评审专家熟练地沐霖瓯杯、悬壶高冲,静待片刻,依次揭盖,先闻茶香,接着逐个品啜鉴赏。闻香、观色,尝汤、看叶底……经一番严格品鉴,专家评委依照茶外观条索、色泽和内质香气、滋味、汤色、叶底等方面进行综合评定。 最终,经过激烈角逐,浓香组金奖由福建省亭岭岩生态农林有限公司获得,银奖和铜奖分别由名茶村实业(福建)有限公司、泉州市高吕阁生态农林发展股份有限公司获得;而清香组金奖则由福建御泰茶业有限公司摘得,银奖由福建南安旺发茶果专业合作社;铜奖由南安蓬华美和茶场、茶农翁志钧获得。 茶王赛既是赛品质、赛产品,又是赛文化。本次茶王赛的举办,不仅体现了南安茶人的匠心精神,而且通过赛茶的形式评出好茶、名茶、优质茶,展现了南安茶传统制作技艺和茶人的精气神,提升了南安的知名度,拓宽了茶叶销售渠道,将进一步推动茶产业高质量发展,助力乡村振兴。 |
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