泉州记忆：彭溪村

南安市东田镇彭溪村，在晋江九十九溪上流源头，美丽的后桥水库湖畔，全村面积14.3平方公里、人口3614人，辖9个自然村、12个村民小组，有洪氏、陈氏、李氏三大姓氏，近一半的库区移民人口，村民亲如一家、幸福和谐。

得天独厚的自然条件，使得彭溪村种植的菠萝，香味浓郁、果肉饱满，口感独特、品质一流。党的十八大以来，彭溪村因地制宜，发展菠萝种植产业，成立菠萝合作社，带领种植户抱团发展。全村菠萝种植面积达3500多亩，建设菠萝主题公园，举办“菠萝文化节”，成为泉州市最大的菠萝种植基地，福建省有名的“菠萝村”。

近年来，彭溪村先后获评南安市文明村、和谐村、乡村振兴实绩突出村、省级“平安库区”创建工作先进集体。