运营一年多 古城爱心共享厨房温暖依旧

市民在爱心共享厨房煮菜。吴秋瑜 摄

东南网3月21日讯（本网记者 施远圻 通讯员 吴秋瑜）每天一到饭点，面积六十余平方米的“我家爱心共享厨房”便又热闹了起来，人来人往、炉火不息，阵阵菜香从厨房内飘出。一年多时间过去了，爱心共享厨房的温情一直在延续。

据了解，该厨房位于鲤城区镇抚司1-9号，毗邻福建医科大学附属第二医院，由开元街道依托社区闲置资产设立，于2022年6月1日正式开业，旨在进一步方便广大市民和患者家属，让他们多一个可以自主做饭的场所。该厨房不仅是2022年鲤城区为民办实事项目之一，也是省内首个由政府出资创办的爱心共享厨房。

上午十点半左右，陆续有人拎着食材、保温桶走进来，开始忙碌了起来。洗菜声、切菜声、炒菜声、锅碗瓢盆的碰撞声，让厨房里充满了浓浓烟火气。“虽然医院有食堂，但我一日三餐都在这里准备，划算又方便，自己做的饭吃起来也更放心。”来自惠安的张先生说道，他的妹妹半个月前住院，医生要求清淡饮食，在医院看到宣传单后，便前来体验做饭。

目前，在开元街道的支持下，爱心共享厨房由阳光有鲤青少年社工服务中心负责日常管理，每天安排一名社工或志愿者在厨房值班，负责日常清理、添补物资等。运转一年多以来，天南地北的人相聚在厨房，烹饪着充满爱意和温暖的家常饭。“平时每天来做饭的居民有十余人次，最多时会有三十多人次。”主要负责人陈玉珊告诉记者，厨房的开放时间为每天8:30-12:00、14:30-18:00，人多时会延长时间。