福建省闽南文化非遗周暨海丝非遗展演活动启幕 - 要闻时政

非遗美食市集香气四溢

启动仪式现场，“山海交融寻味闽南”非遗美食市集热闹开市。其中，泉州有梅兰浮粿、阿兵哥金淘豆干、蒲庆兰香室、安溪文益笔庄等40个传统美术、传统技艺和美食类非遗参展，厦门、漳州有古美香品、同安窑珠光青瓷、漳浦剪纸、漳州老菜脯传统制作技艺等10个非遗参展。

泉州小吃制作技艺（龙湖肉粕）代表性传承人陈明良的摊位前早已排起长队，金黄油亮的蒜香圆饼肉粕在阳光下泛着诱人光泽。“我们特意带来经典款蒜香圆饼肉粕。”陈明良一边递给食客试吃，一边笑着介绍。食客们一边品尝，一边连连称赞，直言“这是记忆里的闽南古早味”。

闽南语App平台正式上线

活动现场，由省文旅厅指导、市文旅局联合相关单位共同打造的闽南语App正式上线。该App打造集闽南语内容库、在线词典、游戏互动三大模块于一体的综合性语言传承平台，实现闽南语语音识别与文本转语音等核心功能，以数字化手段为闽南语保护与传承注入科技新动能，让口耳相传的乡音插上数字翅膀，实现“云端传承”。

活动期间，府文庙广场还特设“闽南语App体验打卡区”，吸引众多市民与游客驻足体验。现场通过触摸屏互动、看图猜俗语、闽南语念古诗、绕口令等形式，让参与者在游戏中感受闽南语的韵味与魅力。

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