泉州市食品科学技术学会成立 梁鹏当选首届会长

泉州市科协党组书记、副主席吴保忠为当选泉州市食品科学技术学会第一届理事会梁鹏会长颁发证书。协会 供图

东南网7月14日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 王晓珠 蔡雯雯）“食以载道，科以兴邦。”7月12日，泉州市食品科学技术学会第一次会员代表大会召开。来自全市食品生产企业、科研院所、高等院校及相关职能部门的会员代表齐聚一堂，共探食品产业科技创新与融合发展新路径。

作为“中国食品工业强市”，泉州食品产业集群产值已突破千亿元，涵盖休闲烘焙、粮油加工、海洋水产、预制菜等多个领域，孕育了一批知名品牌。此次学会成立，旨在搭建产学研协同创新平台，破解行业关键技术瓶颈，培育食品产业科技人才，推动泉州从“食品大市”向“食品强市”跨越。

大会审议通过了学会章程、会费管理办法等文件，选举产生第一届理事会、监事会及党组织班子。泉州师范学院海洋与食品学院副院长梁鹏当选首届会长。梁鹏表示，学会将聚焦食药同源、功能食品、水产精深加工等前沿领域，推动科研成果从实验室走向生产线，助力传统产业转型升级，培育食品产业新质生产力。

台湾海洋大学龚瑞林教授通过视频为大会送上祝福。他在视频中表示，两岸在食品科技领域各有优势，互补性强，期待未来能深化合作，共同推动闽台食品产业融合发展。中国食品科学技术学会当日发来贺信，称此举为区域食品科技创新注入了新动能。

泉州市科协党组书记、副主席吴保忠表示，立足“十五五”开局、培育新质生产力的时代大势，对照推进科技创新与产业创新深度融合、打通科技加速向现实生产力转化通道的重要要求，泉州成立食品科学技术学会恰逢其势、正当其时、重任在肩。希望学会坚持服务创新，打造科技创新的重要平台，突出科技创新供给和产业需求牵引，主动融入全国食品科技创新网络，在产学研融通与关键技术攻关中激活产业向绿向智向高的转型动能；坚持服务发展，当好党委政府的科技智库，聚焦产业规划、标准制定、食品安全等重点难点深入开展调研，为泉州食品产业提质升级与科学决策提供扎实的专业支撑与前瞻思路，打造成为具有泉州特色的品牌学会；坚持服务人才，建设有温度的科技工作者之家，积极搭建成长平台并引导青年科研人员走进车间一线淬炼本领，让广大食品科技工作者在产业实战中成长为支撑泉州食品产业创新发展的中坚力量。