泉州鲤城：巧手捏糖粿以节庆烟火气烹出传统文化“新甜味”

孩子们一起制作糖粿。东南网记者施远圻摄

新时代文明实践中心内设置有特色美食体验区，亲子家庭亲手体验糖粿这一节令小吃的制作过程。志愿者们化身“民俗老师”，耐心地手把手教孩子与家长如何将糯米粉揉成团、塑出形态。

今年7岁的陈颐宣和3岁的陈映言跟着妈妈一起来学习制作糖粿，年纪较长的陈颐宣能熟练把大糯米团均匀分成小团子，再手搓光滑用拇指轻按出凹陷后，捏成环形造型。妹妹陈映言更像在玩耍，把糯米团子当成橡皮泥，搓的糖粿大小不一，很是可爱。姐妹俩的妈妈希望孩子通过参加活动，能学习了解传统文化。

来自鲤城区新步实验小学的吴佩霖从小跟奶奶学过，手法很是熟练。“奶奶告诉我，捏糖粿时留下的这个小坑是用来‘装织女的眼泪’，感觉很浪漫。糖粿是我们家在七夕节必吃的美食之一，撒上花生碎后，糖粿更加香甜可口，今天和其他小朋友一起在新时代文明实践中心过传统节日，感觉很有意思。”吴佩霖告诉记者。

除了一起制作糖粿、品尝美食，主办方还邀请刻纸非遗传承人进入新时代文明实践中心，指导孩子们以七夕为主题创作牛郎织女、喜鹊搭桥等寓意美好的刻纸作品。

活动现场，家长带着孩子一起制作糖粿。东南网记者施远圻摄

接下来，鲤城还将在中秋、重阳等传统节日期间，持续开展形式多样的“我们的节日”系列主题活动。通过深入挖掘节庆文化内涵，积极创新活动形式，广泛动员社会各界参与，进一步弘扬中华优秀传统文化，推进社区文明建设，让传统文化在现代生活中焕发新的生机与活力。

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