医生提醒端午吃粽过量伤肠胃 晴雨交替防疾病
qz.fjsen.com 2010-06-15 10:14 来源:泉州晚报
我来说两句
端午节逼近,商场里琳琅满目的粽子让人胃口大开。医生建议,粽子虽然好吃,但也不能多吃。吃过量粽子容易导致肠胃等方面的疾病。另外,现在正值初夏,天气时晴时雨,正是各种病菌繁殖、传播的时期,医生提醒,该时节应注意预防感冒等方面的疾病。
吃过多粽子 易患肠胃病
豆沙、红枣、莲蓉、鲜肉……端午节来临,各种馅料的粽子“闪亮”登上各商场柜台。好食粽子的市民乘机过足“粽子瘾”,有的甚至顿顿以粽子为主食。
据福医大附属二院心血管科主任医师、急诊科副主任王耀国介绍,粽子虽然好吃,但不是所有人都适宜吃。粽子一般以馅料和糯米为主要制作原料,糯米很难消化,大量地摄入会影响肠胃消化,增加胃肠道的负担。粽子里面的肥肉,油脂较多,肠胃功能不好的人吃了会引起腹痛、腹胀甚至拉肚子,有胆囊炎、胰腺炎也不适宜吃。其次,以含糖量较高的红枣和豆沙为馅料的粽子,也不适合糖尿病人和冠心病人食用。
除此之外,王主任认为,市民要学会“健康”地吃粽子:首先吃粽子不要过量,这容易造成消化不良,儿童和老人更是如此;其次不要吃刚从冰箱里拿出来的冰粽子和已经冷却的粽子;最后,吃粽子时要细嚼慢咽,可以在吃完后喝些茶水。
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