本报讯 （记者黄连茂）随着天气逐渐转冷，泉州市区街头巷尾逐渐增多的烤地瓜摊点飘起阵阵香味。不过，专家提醒，烤地瓜虽香，市民购买时还应看清其制作工具，如果制作工具是废油桶或化工原料桶改装的，须谨防中毒。

日前，记者走访市区街头巷尾发现，随着天气转冷，烤地瓜摊点逐渐增多，仅在泉秀街一带就有十余摊。记者观察发现，这些烤地瓜摊点的制作工具多数是由废旧大圆铁桶改装而成，其中一个桶还很新，绿漆表面上还依稀可以看出“化工”字样。当记者询问摊主烤地瓜的桶是否安全卫生时，他满不在乎地说：“这桶是柴油桶，我反复洗了很多遍，我自己都吃呢，放心吃吧，没事。”

当真“没事”吗？丰泽区卫生局卫生监督所学校与食品卫生监督股吕股长提醒市民，街头流动摊贩用来烤地瓜的桶，有的是用汽油桶、柴油桶改制，有的用化工原料桶，桶内往往残留着汽油、柴油及化学原料。经过高温烘烤以后，桶内会有一些有害气体慢慢挥发，吸附到地瓜表皮上，从而危害人体健康。如果残留物中含有苯，则会危害呼吸道和神经系统。还需要注意的是，这些烤地瓜摊点多用煤作为燃料，煤会产生二氧化硫、二氧化碳，有的煤还含有砷等有害物质。人们如果吃了与煤“亲密接触”的这些烤地瓜，消化、呼吸系统会受到损害。

因此，市民若喜欢吃烤地瓜，最好是到有固定经营地点的正规店铺里去购买。