来源：泉州晚报

东南网-海峡都市报11月18日讯（记者 张帆） 昨日上午，德化县举行了农产品特色街开业庆典暨德化农特产品电子商务(114)平台启动与“东南网销售合作”签约仪式。

今后，消费者只需拨打“114”或登录东南网购物频道网站，即可便捷地订购到德化黑鸡、黑兔、黑羊及德化梨、黄花菜、山茶油等“三黑三黄”农产品，以及优质米、淮山、竹笋等具有德化高山特色的名优农产品。当天订货，次日就送货上门，既简单又快速，真正实现农产品生产基地与消费者之间的无缝链接。

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亲，上网淘衣服、淘电器、淘化妆品去了……在网上轻松一点，几乎能随心所欲买到想要的东西。德化黑鸡也赶着时髦到网上叫卖了。今年4月，德化县率先在全省建立农特产品电子销售网络平台，转变农特产品销售模式。今后，通过这一平台，顾客可轻松地在网上淘到德化“三黑三黄”（黑鸡、黑兔、黑羊，梨、黄花菜、山茶油）等特色农产品。

新鲜：5小时内配送到户

德化县农特产品网络销售平台服务范围主要集中在福建省内，是以热线及网站购物频道等为依托建立的电子商务订货销售渠道。

“平台每天19点之前会将顾客订单下到黑鸡养殖公司，公司马上到养殖户收购黑鸡，并于次日11点前完成宰杀、保鲜处理及包装工作，随后通知快递公司配送货物，并要求在16点左右配送到客户手中，前后不会超过5个小时。”被称为“鸡司令”的德化县戴云黑鸡养殖有限公司董事长刘志军，是德化县养殖黑鸡的第一人，也是网络销售平台的主要合作方之一。

为确保宰杀后的黑鸡的新鲜，在配送过程中做好保鲜工作是重中之重。据了解，销售平台在配送货物时，创新运输包装方式，采用真空包装，并在泡沫箱里配上冰块，经过这种保鲜技术处理后的农特产品保鲜时间最长可达3天。据悉，黑鸡在本省内配送，途中只需不到1天的时间，保鲜技术的提高确保了黑鸡的品质和新鲜度。