德化山村建起合作社 淮山成了“金棒棒”(图)

展望>>500平方米加工厂落户山村

爱拼才会赢，他们硬是拼出了可喜的局面。村民们依靠淮山种植，腰包鼓了起来，如今不但外出村民都回了村，连一些外地人也来到这里当了雇工。

“我们现在全村种了1200多亩，一亩可收4000斤，全村一年就是2400多吨，按每斤5元，1吨平均1万元，这就是2400多万元。”随着指尖在计算器上跳动，一串数字道出了李福龙的自豪和喜悦，“我们正考虑深加工做‘早餐粉’，更好地解决淮山保存难的问题。”他的手指向正在施工中的一片开阔地。在那里，一座占地500多平方米的淮山加工厂房即将在村民们期盼的目光中拔地而起。

（记者邱志坚 黄连茂 通讯员王双季 文/图）

相关链接

淮山得名由来

淮山又名山药、山芋等，另有一种说法称淮山即“怀山”。约在三千年前，古怀庆府人（今河南焦作市）就种植山药，一直延续至今。焦作市是古怀庆府所在地，故此地山药冠之以“怀” ，因其疗效神奇，又被誉为“怀参”。公元前734年，卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡，周王室用后大悦，赞其为“神物”。从此“四大怀药”成为历朝贡品。而“四大怀药”中，又以怀山药居首。1962年，我国从《本草纲目》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”，怀山药名列其中。 （连茂 辑）