南安现半斤重大鸭蛋 超大"蛋包蛋"究竟能吃不?
这鸭蛋“身高”约有10厘米
东南网-海峡都市报闽南版4月24日讯(记者 张帆) “我家的鸭下了一个半斤重的大鸭蛋,外壳是软的,但里面还有个蛋,有硬壳,这种畸形蛋能吃吗?会不会对人体有害?”昨天,南安梅山苏先生家中的鸭子生了一个“庞然大物”,把他吓了一跳。这鸭蛋着实大,有10来厘米高,“称了一下大概有半斤重”。蛋壳是软的,有点透明,仔细瞧还能看见蛋里面还包着一个完整的蛋。
丰泽区畜牧兽医站的工作人员小蔡说,这叫“蛋中蛋”,一般是母鸭在下蛋时突然受到惊吓,或者某些生理反常现象引起的,从理论上讲并不会对人体产生危害,不影响食用。
泉州师范学院生物学副教授辛碧芬则认为,从营养学的角度上看,畸形蛋的营养成分一般是不会发生变化的,不过考虑到畸形蛋的形成过程可能带有异常,在没有检测前,不排除有害物质被带入到蛋中的可能,所以不建议食用。
相关新闻
- 2012-04-143月底鸡蛋价格涨了76.5% 欧洲人快吃不起鸡蛋了
- 2012-03-27石狮两只母鸡下的蛋差别大 "巨无霸"VS"迷你蛋"
- 2012-03-25石狮一村民家养母鸡生下“超小蛋” 仅约2.6克
- 2012-03-21春分“竖蛋”你成功了吗? 今年春分日为何提前
相关评论