本地鸡蛋价格趋稳 零售价差距大注意保质期

东南网-海峡都市报闽南版5月10日讯（记者 沈雪燕）鸡蛋批发价回到每斤4元，加上产量有所下降，眼下，蛋鸡养殖户们大多不愁销售了。不过，商家的零售价差别有点大，特别是在土鸡蛋，有的卖到每斤5元多，有的促销价还不到4元。业内人士分析，可能是前段时间有商家逢低进货，因而保持了较低的销售价。

“现在不愁鸡蛋的销路，每天产多少销多少。”晋江市绿色保健蛋品有限公司董事长张儒德说。南安洪濑海兰养殖场负责人苏荣河也表示，鸡蛋批发价从上周就涨到4元，价格稳定了一周。不过，眼下他虽然对价格挺满意，产量却不尽如人意，因为天气热了，产蛋率也开始下降。

泉州市食品公司负责人康志华告诉记者，这段时间，鸡蛋的市场需求还是没回到禽流感以前的水平，但养殖户的销售没什么问题。这段时间，市食品公司极少外调鸡蛋，每天销售的10多吨鸡蛋都是向本地养殖户采购的，一方面防止从外面带进病菌，另一方面也解决本地养殖户的销售问题。

昨日，记者走访了超市和农贸市场，发现相比较为统一的批发价，鸡蛋零售价差别比较大，鲜鸡蛋的价格大约在每斤4.5~5元之间，而土鸡蛋的价格则差距更大，高的卖到每斤5.3元左右，低的则卖到每斤3.9元左右，差了1元多。

“目前土鸡蛋零售价在每斤4.5元是比较合理的。”一位业内人士表示，因为批发价是4元，一般情况下零售价加价0.5元左右。市场上出现一些低于批发价的，可能是上个月鸡蛋批发价低至每斤3.6~3.7元时，商家逢低多进货。他提醒，鸡蛋的保质期是一个月左右，市民买低价商品时，还是要关注一下保质期。