惠安举办崇武鱼卷产业高质量发展论坛

论坛现场。黄坤龙 供图

东南网11月13日讯（通迅员 黄坤龙 ）12日下午，2021年中国（惠安）崇武鱼卷产业高质量发展论坛举行。本次论坛旨在为“崇武鱼卷”产业发展发掘一条更为广阔的道路，为崇武镇食品加工企业提供丰富的发展经验，力争把“崇武鱼卷”打造成以当地资源为基础、以地标品牌为向导、以团体标准为准绳的特色产品，助力崇武农业农村现代化。

论坛上，惠安崇武镇党委书记黄炳泉表示，本次活动以崇武鱼卷为载体，以论坛为桥梁，促成各地食品领域教授与众多商家紧密的联系在一起，将“崇武鱼卷”打造成为崇武美食行业发展的标签，助力崇武鱼卷产业高质量发展。

随后，政府相关部门领导、省内各大高校的专家学者、相关食品加工企业资深经营者围绕食品行业人才培养、食品生产专业技术、崇武鱼卷宣传推广等主题开展研讨交流，为“崇武鱼卷”产业高质量发展建言献策。

主办方介绍，本次论坛既是一次高水平的学术论坛，也是一次深化校企产学研合作的对接会，更是一次崇武食品企业宝贵的学习交流机会。崇武镇将此为契机，继续加强与各位专家学者、各界朋友的沟通和交流，不断拓展合作空间，深化合作领域，携手共创美好的明天。