自助畅吃 鲤城赤土社区长者食堂开业

老人们品尝美味午餐。鲤城区融媒体中心 供图

考虑到高峰时段老年人就餐问题，社区将在每日用餐时段采取错峰方式对用餐人群进行分流，优先老人群体就餐，并为不方便前来就餐的老人提供上门送餐服务。史云辉介绍，目前，食堂开放时间为每天的午餐时段，后续食堂将根据用餐人群的体验情况，对经营模式进行不断调整，争取增加晚餐。

值得一提的是，为了响应移风易俗号召，社区将依托赤塗大食堂家宴中心，承接社区居民红白喜事活动以及各类聚餐宴席，“家宴中心不仅可以提供30桌的宴席场地，还有舞台、音箱、灯光等设备以及8个包厢。”史云辉介绍，居民来此办宴席，不仅节约了成本，同时也能减少对周边居民的影响。

“社区周边学校、企业众多，赤塗大食堂不仅能解决社区老年人吃饭难问题，也能为周边企业职工、学生提供方便。”史云辉表示，今后，社区将不断探索实践，凝聚多方力量，尝试多业态运营模式，推动食堂运营更持久，更好地惠及周边群众。