丰泽区开展餐饮服务业油烟污染扰民现场联合执法行动

丰泽区开展餐饮服务业油烟污染扰民现场联合执法行动

既要烟火气 又要不扰民

油烟净化器没有及时清洗，油污重重，容易导致火灾的发生；餐馆用气要安装可燃气体报警装置，不能一瓶有多个接气头……昨日下午，丰泽区开展餐饮服务业油烟污染扰民现场联合执法行动，随机走访辖区餐饮场所，重点对油烟净化器、油水分离设施安装使用情况，可燃气体报警装置安装使用情况等进行检查。

及时清理油烟净化器 避免安全事故发生

市区西湖街、泉山路有不少的餐馆、大排档、烧烤店，执法人员一一进行了检查。在泉山路一家湘菜馆，油烟净化器设置在顶楼，记者看到，油烟净化器可以正常运行，但是油管上油迹重重。餐馆老板称，平时都有叫人来清洗。但执法人员发现，该餐馆的最后一次油烟清洗记录是在5月份。执法人员要求店家再次清理油污。

丰泽区城市管理局有关负责人表示，餐馆需要安装油烟净化器，并及时清洗，同时做好清洗记录。油烟净化器没有及时清洗，不仅影响净化效果，若电极板上产生积油现象，油污在接触到火源后还会导致火灾的发生。除此之外，静电式油烟净化器底部的控油阀也需要定期清理，否则容易造成堵塞。一旦堵塞，油烟排放不及时，管道内的温度过高后就会点燃油垢引发安全事故。

“排放油烟的餐饮服务业经营者不正常使用油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，将责令改正，并处五千元以上五万元以下的罚款，拒不改正的，责令停业整治。”该负责人表示。

检查中，执法人员还发现一些问题：如油烟净化器有及时清洗，也有做好清洗记录，但没有进行清洗记录公示；有些餐馆没有做好油水分离设施。对此，执法人员一一要求整改。

一个液化气瓶 只能有一个接头

在西湖街的一家烧烤店，虽有安装可燃气体报警装置，但是燃气安全公示牌没有及时公示检查情况。同时，执法人员对液化气瓶一瓶多个接头的情况进行检查，没有发现此类违规行为。

丰泽区城市管理局有关负责人介绍说，一瓶液化气只能有一个接头，接头多了，一旦老化会导致燃气泄漏点增多，增大燃气遇明火爆炸的概率。另外，燃气具有腐蚀性，接头越多，遭腐蚀出现的危险也越大。

“餐馆需安装可燃气体报警装置，安装之后，能第一时间知道燃气泄漏的问题，及时处理，消除隐患。”该负责人表示，可燃气体报警装置支持检测天然气、液化石油气、人工煤气等的泄漏，预防泄漏造成的危害。

此外，使用燃气的餐饮场所应当在醒目的位置挂设燃气安全公示牌，接受群众监督。公示牌信息及安全检查情况由餐饮用户和燃气经营企业检查人员分别填写。公示牌如有破损、变形、字迹模糊等情形要及时更换。

排查餐馆2069家 督促做好整改

丰泽区在开展餐饮油烟“点题整治”工作中，委托第三方公司，按照先主干道再次干道后背街小巷的原则，以中心市区4个街道为主，重点对沿街店铺、新建小区楼下及附近主营“煎、炸、烹、炒”类目的餐饮服务单位进行摸排，累计排查建立“一店一档”2069家，基本覆盖辖区大部分主干道。同时将摸排结果整理发至相关街道，由属地街道牵头会同社区、相关部门，督促存在问题的餐饮服务单位按规范做好整改。

此外，各街道每天组织人员加强餐饮服务单位、露天烧烤摊的巡查整治，纠正未安装、不正常使用油烟净化和隔油设施等行为，督促餐饮服务单位安装使用高效油烟净化设施。

规范使用燃气 人走火灭不要忘

夏季是燃气事故高发的季节，气温不断攀升，为燃气事故制造了条件。持续高温下，大家在日常生活中要规范使用燃气，降低燃气事故的发生概率。

丰泽区城市管理局有关负责人介绍说，保持通风是燃气安全的第一要义，在使用燃气时请一定确保“勤通风”。同时，请注意检查灶具的使用状况和使用年限，灶具应带有熄火保护装置，自购买之日起，灶具不应超过8年使用年限。如果超期服役，很可能因为零部件的老化，而导致灶具的性能和安全系数受到影响。

该负责人提醒，用燃气灶烧水、做饭时，一定要记得留人照看，长时间无人看管或忘关灶具开关，可能造成汤水溢出使燃气灶意外熄火。做完饭后也可以利用灶面余温及时擦拭油污，保持灶具清爽，更好地保障厨房用气安全。如果碰到燃气灶具打不着火时，应停顿一会确保燃气消散后，再重新打火，因为灶具虽未点着火，但燃气已多次释放到周围，万一遇到明火则会引起危险。长期外出归来时，不要启闭电器开关，应首先打开门窗通风，检查是否有燃气泄漏，确认无燃气泄漏后方可使用燃气设施，启闭电器开关。如在家中闻到类似臭鸡蛋的味道，怀疑出现燃气泄漏，请立即开窗通风，切勿触碰任何电源开关和电器，迅速至户外空旷的安全位置，拨打燃气公司电话进行报修。（泉州晚报融媒体记者 王金植）