泉州鲤城：升腾“烟火气” 燚城夜市热闹开市

夜市现场。鲤城区融媒体中心 供图

据介绍，夜市一期占地面积约1万平方米，划分为美食区、商品区和娱乐活动区，现已入驻摊位85个，并设置大排档、配套舞台、咖啡厅等，是集吃、喝、玩、乐、购于一体的综合性夜市。“在空地上'变’出一个烟火味的夜市，不仅可以提升居民的幸福感，也能进一步发展壮大社区集体经济。"金龙街道古店社区党委书记、居委会主任杨振显介绍，夜市开业以来，他们持续关注消费者的反馈和整体运营情况，不断完善提升夜市环境和品质，夜市二期还计划新增摊位20个和儿童乐园项目。

“我们对各摊位食品进行严格检查和品控，如果摊主增加食品类型需要提前告知，尽量减少品类‘雷同’，确保夜市整体质量。”燚城(泉州鲤城)市场管理有限公司负责人叶志明告诉记者，接下来，他们将在各摊位的醒目位置张贴公示牌，详细列出摊位信息、承诺书、监督电话等，消费者若发现食品存在价格、质量、卫生等问题可现场直接反馈。

值得一提的是，夜市里的每个摊位均配备了一个垃圾收集容器，经营期间，摊主们需负责清理各自经营区域，夜市结束后，保洁人员将进行全面清扫。同时，夜市还配备了智慧用电设备，减少液化气带来的安全隐患。“我们还安排人员负责夜市的日常巡查、保洁工作，保障夜市安全、整洁有序。”叶志明介绍道。