新款花生味道如何 专家齐聚石狮品鉴

7月30日，2025年泉州市花生新品种观摩与鉴评活动在石狮举行。活动现场，观摩品鉴组人员通过田间现场观摩、花生品质鉴评等方式，评选出适宜在泉州市进一步推广种植的优质高产花生新品种，从而调优农业结构，推动泉州花生产业向优质化、品牌化方向发展，助力农民持续增收致富。

当日，泉州市及各县（市、区）农业农村局相关负责人、泉州市农科所专家、花生种植户、经营企业代表等齐聚石狮恒农盛家庭农场，在田间地头观摩25个试验新品种的田间表现。“花生长势不错！”“果粒也更饱满一些！”大家不时俯身观察、交流讨论，对新品种的表现充满期待。

随后的花生品质鉴评环节，品鉴组成员从花生荚果的果型、果仁饱满与色泽、口感与滋味等方面，对11个花生品种的白晒、水煮两种类型进行鉴评、打分，最终统计评选出品相好、口感佳，适于生产中推广种植的优质花生品种。经过严格的综合评定，泉花1883、泉红花1号、泉花557凭借出色的品质表现，斩获水煮组“最受欢迎花生品种”称号；而泉花1883、闽甜花175、泉花557则在白晒组中脱颖而出，同样赢得“最受欢迎花生品种”荣誉。

值得一提的是，泉花1883作为泉州今年首次试验的新品种，成为本次鉴评活动的“双料冠军”，其兼具高产特性与优良品质的特点，得到专家和企业代表的一致认可。当日，现场还开展秋花生高产栽培技术培训与交流。

（石狮日报记者林富榕颜华杰通讯员刘子薇）