2026黑珍珠餐厅指南发布盛典首落泉州全国263家餐厅上榜

作为黑珍珠餐厅指南推荐官，谢霆锋亮相典礼现场，为二钻上榜餐厅颁奖。东南网记者陈诗婷摄

地方食材挖掘与区域风味传承成为本次榜单的突出亮点。在2026年的黑珍珠榜单中，辽菜首次上榜，沈阳有两家餐厅获得了一钻；河北石家庄实现了零的突破，有两家餐厅入选；江苏南通、山东青岛新增了两家餐厅，分别获得了一钻。过去三年，黑珍珠累计新增11个地方菜系，地域美食的文化价值与产业潜力持续释放。

活动现场，黑珍珠餐厅指南推荐官谢霆锋为二钻上榜餐厅颁奖，并分享了对美食文化的见解。“美食是跨越国界的通用语言，黑珍珠是既懂西餐、又深入理解中餐文化的专业榜单。”谢霆锋表示，美食的传承与创新离不开行业的共同努力，黑珍珠这样的平台为餐饮人提供了交流展示的舞台，也为地方文化的传播搭建了桥梁。

据了解，今年黑珍珠首次增设服务团队奖，长沙新长福（世嘉店）斩获首届该奖项。美团黑珍珠餐厅指南负责人唐燕介绍，所有奖项评审均围绕消费者体验构建，通过匿名评审与数据交叉验证确保公平公正。2026年，黑珍珠还将在多座城市举办行业培训交流活动，通过标杆案例分享、经营洞察输出，助力提升地方餐饮竞争力，让更多餐饮品牌成为地方文化与生活方式的传播者、引领者。

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