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"植物奶油"引发家长担心 我们该给宝宝吃什么?
qz.fjsen.com 2010-11-13 09:41 来源：东南快报
我来说两句
反式脂肪要提防
但不必处处禁孩子的口
与“植物奶油”有关的食物，大多是孩子们爱吃的，我们要怎样防范？同样做了妈妈的福建中医药大学附属第二人民医院体检中心营养师林雅，给大家支了下面的招数——
减少孩子的油类摄取量，烹饪尽量采取水煮、清蒸、凉拌、炖、炒等方式；
烹调最好选择植物油，且避免久炸的烹调方式，以免产生过多反式脂肪；
少让孩子吃炸鸡、汉堡、薯条等洋快餐和冰激凌、奶油等；
尽量不给孩子吃用含反式脂肪过高的回锅油炸出来的食品；
买零食给孩子时，要注意包装上标示的反式脂肪含量。
当然，如果孩子非常喜欢吃一些含有反式脂肪的食品（因为这些食品口感好，很香），也可以给孩子一些这样的食品。
责任编辑:刘宝琴
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