记者从市盐务局了解到

原料盐库存够泉州消耗2年

早报讯 （记者陈翛 许钹钹 庄丽祥 实习生叶雅娴 ）昨日，记者从泉州市盐务局了解到，目前泉州市共有未经加工的食用原料盐库存6万吨，每个月消耗食盐2000多吨。市盐务局相关负责人表示，昨日已从各大盐场紧急调用食盐500吨以保证市场供应。该负责人称，目前泉州市食盐库存充足，不会涨价。

昨天中午，记者来到泉港山腰盐场。山腰盐场是泉州最大的盐场，成片的盐田沿着海边的滩涂延伸开，白色的盐堆整齐地排列在盐田中央。正午时分，正是工人们忙碌的时候，晒盐、收盐一切如常。工人们将盐粒收上来后集中成堆，盐田中每隔十多米就有几个数米高的盐堆。记者在山腰盐场下江工区看到，十多个盐堆被黑色的塑料膜覆盖着，掀开塑料膜，冰山一般的盐堆便露了出来。

下江工区负责人钟先生告诉记者，除下江工区外，山腰盐场还有8个工区，都在生产食盐。在正常年份，山腰盐场的年产量为10万吨。目前，盐场中的原料盐至少有5万吨库存，而且食盐的生产仍在继续。钟先生表示，现在国内的食盐生产基本上是供大于求，所以根本不必担心没盐吃。在生产食盐前，盐场都会先将海水引到水库中进行沉淀，食盐出厂前也会经过多道检测，食盐的安全市民大可放心。

记者从市盐务局了解到，目前泉州市共有原料盐库存6万吨，而全市食盐每个月的消耗量2000多吨。也就是说，现有原料盐库存可保证泉州消耗2年左右，市民不必担心食盐供应问题。近日不少市民大量采购食盐，昨日市盐务局已从各大盐场紧急调用食盐500吨，以保证市场供应。此外，市盐务局相关负责人表示，目前泉州市食盐库存充足，不会涨价。