梨子价格比月初降了一半 翠冠梨好吃又便宜
东南网-晋江经济报7月29日讯(记者曾舟萍)本月初,晋江梨子的价格曾达到年中最高,当时一箱30斤重的皇冠梨价格要140元以上,零售一斤要5~6元,让很多朋友直呼吃不消。可短短半个月,皇冠梨的价格已经下降到一箱70元。
昨日,记者来到晋江池店华洲水果市场,发现运载梨子的车辆是一辆接着一辆,而且梨子的品种也相当多,皇冠梨、早酥梨、翠冠梨、黄花梨等各种梨子,在多个批发店内占据了主要位置。“这些都是今年的新梨,去年的老梨已经没有了,新梨一补充市场,梨子的价格就立即下降了。”泉州果品协会会长许维建说,梨子的价格将暂时稳定。
新梨子上市,品种繁多,哪种梨子最好吃呢?皇冠梨?丰水梨?都不是,是近来梨子中最便宜的翠冠梨。许会长告诉记者,翠冠梨是闽北和浙南产的,较短的路程让梨子在采下的第二天就可以在晋江上市,最大程度地保持了水分。而皇冠梨、丰水梨等梨子都是河北产的,运输途中都需冷藏,且这两种梨子才刚上,还不是口感最佳的时候。另外,相比皇冠梨、丰水梨的在小套袋生长,翠冠梨是不套袋子的,味道会更甜。而许会长向我们推荐翠冠梨的另一大原因,就是价格非常便宜,批发价每斤1.5~2元,而零售价格每斤也就2.3元~3元。
最近天气很炎热,而梨子具有生津、润燥、清热、化痰等功效,而且还适用于热病伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、口渴失音等。喜欢吃梨的朋友,不妨应季多吃些梨子。
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