市场上品种繁多的燕窝究竟有多少是真品？

被造假 众多燕窝哪来的

【“吃燕窝的人比筑窝的燕子还多，能不造假？！”一位马来西亚燕窝经销商说。】

市场上品种繁多的燕窝究竟有多少是真品？

【溯源】泉州燕窝哪里来

今年上半年，全国通过海关渠道进口燕窝数量为5327公斤。而在福建省，只有厦门海关有进口燕窝的记录，上半年，从厦门海关报关进境的燕窝共886公斤。根据业内人士估算，泉州每月燕窝消费量超过450公斤，换句话说，厦门海关半年的燕窝进口量还不够泉州人吃两个月。那么泉州人吃的燕窝从哪里来呢？

产地质量不明

“我们只有白燕，印尼的，1斤一万三，你要多少都行。这盒是散的，你挑完我再帮你包。”丰泽街一家燕窝店店家如是说。当记者询问燕窝是否真的为印尼进口时，店家三缄其口：“燕窝怎么来的是我们的进货渠道，你就不用担心了。”

东街一家参茸行的店员对自家的印尼燕窝很有信心：“只要是正规渠道来的，大家还是会买的。”但当记者询问燕窝从何而来，店员却保持沉默。

“印尼燕窝本来是禁止进口的，都没有证明。”批发商李先生坦言，找他批发燕窝的主要是熟客和熟人，信任是唯一的“证明”。

在市区开药店兼售燕窝的郑先生则告诉记者，他的燕窝有些是朋友拿到店里，他再转售出去，燕窝的来历和真伪他也并不清楚。

在记者走访过程中，没有商家能拿出相关证明，燕窝的产地和质量全凭商家一张嘴，产地的真实性和安全性很难有保障。

亲朋少量带货

“泉州这边比较混乱。很多渠道，什么渠道都有，一般是自己的亲戚带过来的。”李先生说。在泉州从事燕窝经营的何先生告诉记者，泉州人食用燕窝的习惯其实与华侨众多有关：“早期都是亲戚带来，自己家煮了吃，后来也有亲戚帮忙带货的。”

“进口燕窝只能走货运，旅客自己携带燕窝，因为涉及金丝燕这样的濒危物种，是不允许的。”泉州海关工作人员告诉记者。

据了解，从货运渠道进口的燕窝，需要原产国当地的检验检疫卫生证书、进口地的检验检疫部门出具的该批燕窝的“卫生证书”和“入境货物检验合格证”。此外还需要提供《濒危物种允许进口证明书》，旅客请勿随意携带燕窝入境，以免造成不必要的损失。