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自酿葡萄酒在泉州已成潮流 QQ群里交流经验(图)
qz.fjsen.com 2011-11-04 10:02   来源：泉州晚报    我来说两句

装瓶时，手工搭上瓶塞。

葡萄酒被加塞塑封

记者在颜女士家看到十几瓶塑封的葡萄酒。除了没有商标和厂名、厂址外，与超市卖的葡萄酒几乎一样。

原来，她自己买了葡萄酒瓶、软木塞和专门用于加塞的锤子。陈酿的葡萄酒放入酒瓶后，她就往瓶口放一个软木塞，固定好后，用锤子敲打软木塞，让它一点一点地镶入瓶中。

如何塑封呢？她的做法是把塑料纸套在瓶口，之后或用电吹风吹，或拿到开水里烫一下，塑料纸收缩，就紧紧地扣住瓶口。

之后， 她又在瓶上贴标签。比如这一批酒是赤霞珠酿造的，就标明“赤1”、“赤2”……

“以后，我还考虑自己设计商标。”但这纯粹是用于和其他葡萄酒达人间的交流，并不是为了出售葡萄酒。

责任编辑:陈小妮
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