泉港将举行猪脚美食赛 20斤的迷你猪要玩赛跑
东南网-海峡都市报11月22日讯(记者 陈丽娟) 本周五上午,泉港区涂岭镇第二届猪脚美食邀请赛,又要跟大家见面了。此次大赛,除了延续首届猪脚美食节煮猪脚、吃猪脚比赛,还新增了“迷你猪赛跑”比赛和泉港特色农产品展销。
涂岭镇文化站站长连宗建介绍,迷你猪,指的是20斤以下的小猪。比赛时,赛场上将设置5条12米长的跑道,每轮5只小猪竞赛,角逐冠军。
大赛将有20只迷你猪参加,由涂岭镇各农户自行选择和训练。比赛时,就靠迷你猪的灵气了,看谁跑得快。比赛取前六名,由主人受领,奖金从500元起至1000元,100元一个档。
据介绍,此次比赛仍延续首届猪脚节的两个项目,烹饪猪脚和吃猪脚比赛。烹饪制作美味猪脚分为传统技艺、自选创意两大部分,获得传统技艺冠军的选手,将获得1万元奖金,自选创意冠军获3000元奖励。吃猪脚比赛,取前六名胜出者设奖,从100元起至600元,100元一个档。
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