石狮好保姆难找 家政服务如何"规范"与"突围"

家政服务业发展的“硬伤”

为了解保姆是否难找，记者来到市劳动力大厦一楼。一中介公司工作人员听说记者要找保姆，便向记者介绍起行情来，“一般的保姆两千到两千五，需要帮忙带孩子的保姆则要三千元左右，我们只收中介费一百元，具体价格你们双方再谈。”记者问他能否尽快安排介绍一个保姆，该工作人员表示“没问题”，“你如果急着要，我马上就可以给你一个电话，让你们双方洽谈下。”但对于保姆的素质方面，该工作人员表示“这个要你们自己看”。随后，记者以找保姆为由，拨打了几个家政服务公司的电话。在电话中，家政公司工作人员均表示“可以帮忙安排保姆”，但具体情况要面谈，比如保姆具体做哪些事情、工资待遇多少等。

对于市民们“保姆难找”的感叹，从事家政服务业的林女士认为，石狮从事家政服务的人并不少，关键是因为家政服务行业的特殊性，雇主与保姆相处一段时间后，难免会在做事方式上、言行方面有所“不协调”，如果双方没有进行良性的沟通与协调，便容易产生“心里不快”，然后就会认为“对方不好”。林女士说，只要市民有需要，其所在的家政公司可以推荐保姆，如果没有合适的话，家政公司也会想办法去外地招些保姆来。

从市工商部门，记者了解到，目前石狮市有注册登记提供家政服务的公司（店）37家，其中个体户16家、公司21家。今年来，仅新增一家个体户性质的家政服务店。这些家政公司或服务部，大都提供保姆、月嫂、保洁、护理等服务。

一工商人员分析认为，与其他城市，包括周边城市相比，石狮的家政服务业发展比较晚，从业人员的整体素质也较低，很少看到有较高学历的从业人员，而且社会上也没有相应家政服务培训机构，这些因素影响了石狮家政服务行业的快速发展，也使得人们对家政服务，特别是保姆等工种颇有微词。人们说“找保姆难”，其实找个保姆并不难，但要找个合适的、好相处的保姆就比较难。

据其介绍，近年来，石狮市12315部门接到过数起涉及家政服务的投诉。投诉内容大都是市民通过中介公司或家政公司找到保姆后，保姆做了一段时间便因各种原因离开了，市民要求退还“中介费”或者“管理费”遭拒绝。

“和其他行业相比，家政服务业确实不好做”，采访中，一些工商人员和家政从业人员都有这样的观点：对于家政公司来说，他们也希望有高素质的人员来从事家政服务业，并且能定期对从业人员进行培训，以提高从业人员素质。但由于现在做家政服务的人员文化水平普遍偏低，如果由家政公司自己对他们进行培训，前期便需要投入一定的成本，而且也难以保证接受培训的员工就能长时间在同一个家政公司工作，毕竟目前家政服务人员队伍很不稳定，有的因为找不到工作才进入这一行业，等找到其他工作后，可能就会选择离开家政行业，或者应聘到其他家政公司。这便是家政服务行业发展中的“硬伤”。另一个“硬伤”则是“跳单”：雇主和保姆在相处一段时间后，可能会联合起来“甩开”家政公司。“雇主觉得保姆做得好，可能会让保姆离开家政公司，直接到其家中工作，从而不再向家政公司缴纳管理费。”此前，人们找保姆似乎更愿意“找熟悉”的，比如让朋友的保姆来介绍保姆，或者找老乡来做保姆，对于家政公司介绍的则有些不信任。这种观念也让家政公司头痛不已。

石狮家政服务

如何“规范”与“突围”

在与一些家政公司人员交流中，记者了解到，目前石狮家政服务从业人员年龄从二十多岁到五十余岁，以外省籍人员居多，也有一些石狮本地阿姨加入这一行业。由于缺乏相应的岗前培训，大多数家政从业人员都是“无证上岗”，凭经验来做事情，所以有时遇到一些之前没接触过的便不知道如何做。比如一些高档的家具、电器不知道如何护理、清洁；一些外地来的人员不知道如何做闽南菜，还在一些场合缺乏应有礼仪等……对这些，记者在采访中便听到不少市民的“微词”，家政公司或有关部门应该对家政从业人员的服务进行必要的规范和培训。在这方面，记者了解到，前不久，商务部发布首个《家政服务基本规范》。其中对家政服务流程、服务内容，以及经营者须具备的条件都做了相应的行业规范性要求。如，家政公司要与家政从业人员签订劳务协议或劳动合同，并进行必要的岗前培训，作为家政从业人员，应掌握一些必要的技能。比如在家庭菜肴制作上，家政服务人员应该掌握蒸、煮、烤、炒四种主食制作方法，掌握蒸、炸、炒、拌、炖等烹饪技能。对此，石狮一些家政从业人员表示“短期内难以做到”，但这些规范性要求将是他们努力提升家政服务员素质的“方向”。

对于家政服务行业发展中的“硬伤”，记者在采访中注意到，个别家政公司已经意识到这一点，并试图通过转变管理机制来谋求发展。在八七路一家政公司内，记者看到，其内部已经设置了专门的保姆、护工、保洁培训教室，以便对新招聘的家政服务人员进行岗前培训。据其负责人介绍，他们对家政服务人员实行免费培训，虽然接受培训后，个别人员可能转行，或者选择离开，但他们认为此举有助提升家政服务行业人员的整体素质。另一方面，为避免“跳单”等家政公司管理中的难题，他们正尝试着推行“石狮保安公司式”的“派遣机制”，即雇主只与家政公司结算费用，家政服务人员作为公司固定员工派遣到雇主家里工作。在对家政服务行业前景看好的同时，该公司负责人也表示，要提升整体从业人员的素质，突破现实中的一些发展困境，是单个家政公司难以做到的，需要整个行业以及政府有关部门一起努力。

从市劳动部门，记者也了解到，今年石狮市计划加强对家政服务行业的规范管理，在家政从业人员岗前培训、资格认证等方面有所作为。有关部门近期或将到周边一些城市考察了解家政服务行业发展情况，以借鉴好的经验和模式来推动石狮家政服务行业的发展。