在泉州认识风鼓与“刮鼎” 你就老了？(图)

风鼓

□早报记者 刘波 蔡紫旻

前日下午，泉州美食爆料圈的微博上贴出一张图，称“如果你认识这个，证明你已经老了。”很快，这条微博引发多名网友的关注和转发。有人说是做面条的，有称制茶的，还有网友以为是磨豆腐的。多数网友认为，它就是农村过去常见的风车（闽南话称“风鼓”）。

而@老泉州网在微博上发了一组铁铲刮锅底灰（闽南话称“刮鼎”，“鼎”即“锅”），也引起了许多网友的怀念之情。

对于风车，@QZ飞鱼说，小时候见过，做面条用的。@集雅小会计以为是磨豆腐的！是给大米剥壳的吧。@泉摄联-武荣居士说，这个闽南话叫风鼓。　@颍川陈：我们家乡叫风车。稻谷晒干后，用这个风车吹，空的稻谷壳就会被吹出去。大米碾完也用这个吹一遍。小时候小朋友要玩这个风车，大人会阻止，他们说空转风车会耳聋。还有关于风车的童谣，不过我忘记了。

而“刮鼎”是烧柴火留下的“传统”。@老泉州网说，小时候这种场景很常见，以前，人们都烧柴火做饭，用的时间长了，锅底就会留下锅底灰，所以家庭主妇们起早做饭时，要用铁铲或者锄头把锅底灰刮掉。网友@陈宏歆：我们那叫做“爬鼎”，早晨五点多，就听到爬鼎交响曲，落下一圈圈的黑圆圈。大人还会吓唬小孩：不能踩在上面，踩了让月娘（闽南语“月亮”的发音）知道了会惩罚你的，有点怕怕的。网友@yetaihua留言：刮过的人表示十分怀念。