走读西街老巷追忆温陵旧事 游鲤城品味历史文化

本报讯 “刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年，多少人走过了洛阳桥，多少船驶出了泉州湾……刺桐花开了多少个四月，东西塔依旧矗立不倒……”著名泉籍台湾诗人余光中的诗作《洛阳桥》在带给人们美的享受的同时，也激发了人们对文化古城的无限向往。

作为泉州古城的核心区，鲤城区有着丰富的文化旅游资源。开元寺、南外宗正司遗址、德济门遗址、李贽故居……一个个深藏在古街老巷的历史遗存，时时述说着千年的故事。为扩大文化影响力，打响文化旅游品牌，鲤城将整合文化旅游资源，启动“古韵鲤城·文化之旅”旅游项目，以西街和城南两条路线为主，拓展古街巷游。

读取西街记忆

西街是泉州古城的记忆，是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。一千多年来，这条古街区犹如一串耀眼的珍珠链，将唐宋以来泉州众多绚丽多彩的文物胜迹和古街古民居以及附于其间的名贤逸事、民间传说一一贯穿起来。

走在旧馆驿的路上，两侧风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群让笔者惊叹。这里是一个令人震撼的建筑博物馆，既蕴含着古城丰厚的历史文化积淀，又映射着古城革故鼎新的百年沧桑巨变。

因曾任三朝丞相的留正而得名的三朝巷、因相传巷中有千年古榕而得名的古榕巷、因旧时地形如巨象而得名的“象峰”、 因有“桑开白莲”“紫云盖地”之瑞象的“莲花寺”（唐玄宗开元二十六年改名开元寺）……西街一带，一条条街巷以名字述说着自己丰富的文化内涵。

西街面线糊是市民百吃不厌的早餐，因其口味独特，不少游客慕名而来。西街元宵圆馅大皮嫩、甜香沁人，是泉州人佳节待客的吉利食品，意寓圆满、甜美。西街春饼老铺的春饼又称润（嫩）饼，包卷胡萝卜丝、肉丝、绿豆芽、浒苔、花生屑、芫荽等，做点心，当饭吃，独具风味，是清明的应节食品。