关注茶叶质量未来发展 高品质茶叶是大势所趋

企业

制造生态、有机茶叶

莉芳茶厂在永春县坑仔口镇魁斗村三角尖山上的基地已建立了10余年，坚持制造有机茶叶的谢良坡这段时间可乐开了花，现在，他种的茶叶不愁没销路。

“现在人们越来越关注茶叶安全，不打农药的有机茶就成了消费者的上上之选。”谢良坡说，有机茶色泽偏黄、茶水稍淡、口感较淡。而且农事管理成本高，是普通茶园农事成本的10倍。成本高，效益可不含糊，在国际上，一斤有机茶能卖到1200余元人民币的高价。他的有机茶叶锦囊里，还有有机化肥，用菜籽油作为制茶设备的润滑油等。

无污染、无农残、有市场，诸多企业对有机茶市场跃跃欲试。安溪县龙涓乡举源合作社负责人陈传溪表示，高品质茶叶在营销和消费者的需求上看都是最好的，有机茶的理念就是环保、安全、健康，合作社正往有机茶的方向发展，目前，他们有320亩茶园正在申请有机茶园认证。

安溪铁观音集团现拥有3万多亩生态茶园，集团副董事长王大庆表示，将继续推广绿色防控生态茶园，坚持生态防控，进一步提高生态茶的产量。

茶农

多用物理灭虫

随着政府、企业的各种宣传指导以及自身对茶叶质量安全重要性认识的深入，大多茶农在接受记者采访时，都表示将尽可能减少农药使用，多使用物理方式灭虫。

安溪县感德镇茶农汪金泉就有自己灭虫的必杀技。“我经常采集松香，然后和石灰放在一起煮成浓液，喷洒在茶树上，这样茶树形成的薄膜会把虫子包在里面窒息而死。”他说，这样的土方法很有效，秋季茶时，他还会在田间树上挂一些黄色黏板，这样病虫就会被黏住而死。

对茶农而言，无法做到像企业一样采取各种高科技灭虫，这就意味着，物理灭虫生产的茶叶在感官、香气等品质上也许就不如农药灭虫的。“全社会都在关心茶叶的质量安全，只要大家知道看起来‘难看’的茶叶都安全，我们也就不愁卖不出茶啦。”今年58岁的安溪县西坪镇茶农李大庆笑言。

安溪县大坪乡双美村茶农高炳福说：“不把好质量安全关，种的茶叶就没人买，使用物理灭虫很重要。”

□本报记者 林铭珊