山东红富士泉州销售占了七成 暂未发现农残超标

■为啥给水果套袋？

套袋属于精细农业 本地果农也会使用

“套袋的材质有两种，即纸袋和塑料袋，给生长中的水果套袋，一是减少病虫害对果实的侵害，二是防止果实在沿海大风天气中被树枝刮伤。”泉州市农业局经作站工作人员说，泉州本地出产的枇杷、梨子、葡萄种植过程中，常见到套袋。

“其实水果套袋，本来就包括生长期间以及销售期间两种情况，作用都是尽量保护水果不受伤害，卖相更好。”一位长期从事果树栽培研究的业内人士告诉记者。

“不同水果，上套袋的时间不同，但基本是果实膨大到一定程度后才需要套袋，由于上套袋的人工成本挺高，考虑到效益，也不是每种水果都会上套袋。”该业内人士说，给水果上套袋属于精细农业范畴，正常使用其实不可怕。

合理给水果“上套” 能降低农残

该业内人士介绍，果实采摘后，通过人工分拣、分级，就进入第二次套袋过程，比如给枇杷垫上吸湿性好的纸，给苹果套上泡沫网兜，给柚子包上塑料袋，最后才是装箱运输。这些都是为了保护水果在漫长的运输过程中不受伤害。“果实离开果树后，仍有‘生病’风险，比如箱子里有一个苹果烂掉了，很快，其他苹果也会被传染，如果套上袋子，就能隔绝传染。”

“在合适的时间给水果上正常的套袋，不仅水果外观好看，而且在一定程度上可减少农药使用量。即使打了农药，多了一层防护套的果实，附着的农药也较少。”泉州市农业局相关负责人介绍，随着农业技术的发展，很多果树经过矮化之后，进入大棚栽种，大棚更容易控制病虫害，因此不需要套袋，也能起到相同的效果。

■“药袋”苹果有啥危害？

给水果上农药袋伤人伤己

在大粒水果生长中频频被提到的套袋，一旦使用不当，或者被不法商贩加入农药，受伤的除了吃水果的人，也包括果农自己。

业内人士表示，大部分水果套袋，都是在水果成熟到一定程度后添加的，“果实正常生长，需要光合作用，如果像烟台部分不法商贩那样，在幼果期就给苹果‘上套’，人为给幼果设置小环境，这样生长的水果，可能外观很好看，但口感（特别是甜度）和营养价值都会受到影响”。

更重要的是，农药喷洒有严格的配比标准以及喷洒周期，并不是凭感觉甚至目测能够做到的。该人士说，“被套上农药袋生长的苹果，果实长期接触很可能浓度超标的农药，人吃了这样的水果，肯定有危害”。