永春制作竹筋最后手艺人 多道工序化竹为“丝”

①用石灰浸泡竹子，这个过程需要半年。

什么力量，可以使粗壮的毛竹变成头发般细的“竹丝”？近日，记者路过永春锦斗珍卿村时，偶遇正在制作竹筋的场景。

大家的印象中，毛竹高大、挺直、粗壮，但在珍卿村民徐福聪等人的手里，它们通过多道工序，最终成为用于建筑之用的竹筋。每年五六月份，毛竹大量上市，徐福聪从三明、江西采购回大量的毛竹。把毛竹洗干净，一根劈成几条，铺到水槽里，洒上石灰，再铺一层竹条，再洒石灰，然后用石头压在上面，避免毛竹浮起来。100斤毛竹配一斤石灰，“这一泡要泡半年。”有时要更换清水，再添加一些石灰。如此一来，经半年的浸泡，坚硬的毛竹变得松软，有的已开裂成纤维状。

把竹条取出，放在太阳底下暴晒几天。用刀顺着开裂的纹理，将竹条劈成细条状的竹片，再放到清水里泡一两天。过后，像剁菜一样，用刀将竹片剁碎，再放进电动的碾碎机，反复碾，这时候，竹片已成长丝了。用刀把长丝剁短一些，再放进水里浸泡。

从水里捞上来后，竹丝连在一起，一片片，远看的话，像烙饼。在路边，这样的“烙饼”摊开晾晒，每隔一段时间翻一下，晒一天就干了。徐福聪说，这就是成品的竹筋了。

竹筋有什么用呢？以前山里人盖房子，几乎每幢房子的外墙墙体，都要在白灰里添加一些竹筋，抹在上面，这样可以加固墙体，防止墙体开裂。但随着框架房的普及，目前，建房使用竹筋的，也只局限于永春、莆田等地的山区。

徐福聪说，这种古老的制作工艺是几百年前就流传下来的，早年几乎家家户户都会制作。制作竹筋耗时长、收入少，到现在，珍卿村仅有4户人家在制作竹筋。“再过不久，我也不做了，要‘退休’了”。徐福聪说，这个行当很快就会消失了。

□记者 廖培煌 陈起拓 文/图