石狮水产养殖户迎着朝霞下海 归来花蛤满舱

东南网-石狮日报9月25日讯（记者 康清辉 郭雅霞）采收海产是个看天吃饭，或者准确点说，是个看潮吃饭的行当。每日的潮落潮涨时间（养殖户们习惯称之为“一流水”）一直在有规律地变化，因此，对于花蛤养殖专业户谢润泽和他的员工来说，迎着霞光去、披星戴月归的生活早已习以为常。“怎能不辛苦？”员工们嘴上这么说，待到肥大的花蛤满船归时，一切的辛劳又都化为满脸的笑意。还有什么比收获更令人欢欣的呢？走，跟着他们一起到海里看看去。

下海：机械采收

谢润泽是石狮市龙江海产养殖专业合作社的大股东，他们养殖的海域位于大坠岛附近。虽然还是近海，但因为处于泉州湾入海口的位置，花蛤的生长环境还是具有不错的地理优势。

22日早晨6点15分左右，我们从蚶江锦江码头乘船出海时，旭日初升，霞光满天。连同记者两人，整条船上也就十五六个人，而当天买主预订的花蛤量将近400包（网袋），一包的重量在70斤左右，这要放在三四年前是根本不可能完成的事。“那时候全靠人工采收，要完成今天这个量，至少要60人以上，现在只要7个人下海就行了。”老谢告诉记者，他率先采用机械化采收后，既降低了人工成本，又大大提高了每日的采收效率。

他说的机械化采收，主要的工具就是一部机台。因为顺风，6点40分，我们就到达了养殖海域。在这里，停泊着另一条用于日常巡视的船只，记者也在这条船上见识到了所谓的采收机台。而看了员工们的操作后，记者才发现机械采收原理其实不难。机台起的是动力作用，并通过两条胶状管连着两把铁耙，每把铁耙的末端同时系着一张网。机台发动后，员工将铁耙插入泥沙中，铁耙上密布的小孔中击出一股股有力的小水柱，冲击着沙土，一只只花蛤便从沙土中浮上来并滑入网中。拖网的员工抖清夹杂的泥土后，一网网的花蛤就采收上来了。同时开工的，是船上的清理工作。由于网捞上来的花蛤往往带有一些残壳，因此需要船上的员工通过类似筛机的工具将其筛洗出来，同时将一些小花蛤倒回海中，让其继续生长。