泉州春节期间食品供应充足 增储蔬菜2800吨

早报讯 （记者 李菁 胡彦明）记者昨日获悉，春节临近，泉州市蔬菜、水果、水产、肉类等食品储蓄充足，价格稳定。

在市区南环路蔬菜批发市场，管理人员告诉记者，为确保春节黄金周蔬菜供应充足、品种齐全，市场已经增加了2800吨的储备。目前，市场已改变原有流通方式，与生产基地对接，减少了产销中间环节，成本下降，蔬菜价格将更加合理。另外，随着天气逐步回暖，蔬菜长势良好，本地蔬菜及外调蔬菜上市量增加，价格逐步回落。目前，日均批发价回落至1.93元/公斤，零售价回落至5.36元/公斤。预计，如果没出现异常天气情况，泉州市蔬菜价格将基本保持稳定，但考虑到春节前蔬菜需求量较大，近期泉州市蔬菜价格将保持稳中有升。

记者从水果批发市场获悉，2月3日至2月8日将迎来春节水果销售的高峰期。本月，水果市场检测中心将着重对苹果、梨子、杨桃、草莓、西瓜、枇杷等水果进行农药残留检测，确保食品安全。水产市场也设立了自检中心，对各个批号水产的甲醛、强碱、防腐剂含量进行检测，保证产品质量。

在东街菜市场门口，一块检测结果LED屏幕上正滚动显示各个摊位经检测后合格的产品信息，市场还设有检测结果公示栏。消费者能便捷地了解哪几个摊位正在销售自己想要购买的合格食品。

泉州市经贸委有关负责人表示，春节黄金周，中心市区储备优质大米500万公斤，小麦粉100万公斤，食用植物油50万公斤，粮油复制品100万公斤，上市品种40个以上；从三明、莆田等周边地区调供生猪9500头，其中应急储备生猪1500头。从辽宁、湖北等主产区调供鲜蛋品20万公斤，提前一个月有序投放市场；调供蔬菜1450万公斤，上市品种70个以上；水产方面有带鱼3万公斤，鳗鱼2万公斤，西非、黄翅各0.5万公斤，乌鲳0.2万公斤，马鲛鱼0.5万公斤，水产品小包装0.3万公斤；全市安排猪肉活体储备61820头，其中，市本级储备生猪12000头，以备应急需要。