元宵月圆人团圆 合家同吃元宵圆寓意甜甜蜜蜜
新门社区几名阿婆聚在一起吃元宵圆
本报讯 (记者 黄枫 陈小阳 文/图)元宵节到了,家家户户都会吃元宵圆,寓意月圆人团圆之意。
昨日上午,泉州市区新门社区郑阿婆家中一片欢声笑语。原来,新门社区昨日开展“关爱空巢老人”活动,组织几位空巢老人到郑阿婆家中吃元宵圆。“大家赶紧过来吃,不然过一会儿就凉了。”她面带笑容,热情地招呼其他阿婆吃元宵圆。“我们就像姐妹一样,平时都聚在一起聊天,参加社区活动。”郑阿婆说,泉州过元宵节有吃元宵圆的习俗,她们就聚在一起吃元宵圆,希望合家团圆。
华丰社区苏阿婆家中聚集着很多邻居,大家一起吃元宵圆。厨房里放着不少刚买回来的鱼、肉、青菜、虾等,满满的一大袋。“元宵节跟春节一样重要,家里都会多买些菜回来煮。”
昨日下午,市区的一些汤圆店挤满了人,都是前来购买或者吃的。小林是福州长乐人,今年跟男朋友来泉州过元宵节。“跟我老家的元宵圆有点不一样,我们老家元宵圆的馅是咸的,泉州这边的馅是甜的,不过泉州的元宵圆很好吃。”小林说,她早就听说泉州的元宵节很热闹,晚上她还准备去看灯展和一些民俗活动。“吃了元宵圆,希望我们以后甜甜蜜蜜,家庭团圆。”
在泉州,冬至时人们还习惯吃汤圆。“汤圆跟元宵圆其实没有多大区别,都是以糯米和糖为主的食品,在泉州,‘上元圆’是元宵圆闽南语的发音。”泉州博物馆馆长陈建中说,在他看来,元宵圆是一定有包馅的,如包芝麻馅、花生馅等。而汤圆不一定包馅,在泉州,不包馅的汤圆又叫做糯米丸。
据制作元宵圆的师傅介绍,元宵圆大多是滚出来的,也有用包的,而汤圆一般用搓。相比之下,元宵圆个头比较大,不包馅的汤圆则小多了。
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