立夏来临要记得补夏 泉州天气时晴时雨多变化

今天下午4时18分，告别谷雨，迎来了24节气之一——立夏。

未来一周 晴雨多变

记者从泉州市气象局了解到，未来一周我市天气依然是晴雨多变。

泉州市区天气预报：

今日，多云转阴，19℃～26℃，东北风3到4级；

6日，多云转阴，20℃～27℃，东北风3到4级；

7日，多云转阵雨，20℃～27℃；

8日，小雨，21℃～26℃；

9日，阵雨转阴，21℃～27℃，微风；

10日，阴，22℃～29℃；

11日，中雨，20℃～27℃，微风。

据了解，沿海渔民对立夏日天气特别注意，认为这天下雨对全年的捕捞作业不利；而农民则相反，以立夏降雨为吉兆。　

泉州立夏吃“虾面”

为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，人们常在立夏补夏。

旧时在立夏之日，泉州人家有吃虾面的习俗。一开始是使用红糟渗入面条中煮食，后来衍变为将虾放入面条中煮食，谓之“吃虾(夏）面”。虾煮熟后变红，为吉祥之色，而“虾”与“夏”在闽南语中同音，人们以此来迎接夏季。

立夏日，出嫁的女儿多有备办猪肉、猪肚、猪腰、鸡蛋、面线等物，送给娘家父母食用，称为“补夏”，即所谓“冬季补立冬，夏季补立夏”。

□早报记者　李菁